¿Dónde está la calle de bocadillos en la ciudad de Leshan?

Parque Antiguo, Puente Zhanggong, Calle Fuxing y Calle Peatonal Bishuiyuan.

Introducción al snack:

1. Pato de piel dulce de Leshan: los habitantes de Leshan lo llaman "pato estofado". Es un manjar famoso en Leshan, Sichuan. Sigue la técnica de la cocina imperial. de la dinastía Qing. Descubierta y mejorada por el pueblo, su salmuera es única y tiene las características de color marrón rojizo, piel crujiente y ligeramente dulce, carne tierna y aroma agradable.

2. Xiba Tofu:

Una comida famosa en Leshan, Sichuan. A más de 20 kilómetros río abajo del río Minjiang desde el Buda gigante de Leshan, se encuentra la ciudad de Xiba, distrito de Wutongqiao, una ciudad milenaria. Ya en el período Wanli de la dinastía Ming, la gente de la ciudad tenía la costumbre de comer tofu. Lo que realmente hizo famoso al tofu Xiba es el maestro Yang Junhua, el chef de sexta generación de la tradicional "tienda Qingyuan".

3. Pollo estofado:

El pollo estofado es un guiso especial en Leshan y una de las delicias imprescindibles.

4. Carne de zancos:

Los restaurantes de "carne de zancos" de la ciudad de Leshan son básicamente una tienda por calle, distribuidas por todas partes, y el diseño es como una gran olla en la calle. En la calle, la sopa vieja se está cayendo, y los platos incluyen carne de res, callos blancos, callos peludos, intestinos, rodajas de pulmón, flores de cerebro, etc., los hervimos y los comemos.

5. Malatang:

El malatang es un snack especial local que se originó en Sichuan y ha sido popular durante muchos años. También se le llama Chuanchuanxiang.