¿Cómo hacer delicioso el pollo al vapor de Yunnan?

Pollo (pollo local, doméstico) 2000g

Condimentos

Sal

10g

Energía

5 comprimidos

Pimienta blanca

5 gramos

Agua

Cantidad adecuada

Cómo para hacer pollo al vapor Yunnan

Diagrama de montaje del material:

1 Lave el pollo y córtelo en trozos pequeños, luego agregue sal y pimienta blanca y deje marinar durante media hora, luego. Envuelva los trozos de pollo de manera uniforme alrededor de la vaporera y esparza rodajas de jengibre encima del pollo.

2. Prepare una olla para sopa con un diámetro similar al de una vaporera. Agregue agua a la olla para sopa, empape una toalla limpia alrededor de la olla para sopa, luego coloque la vaporera y selle los bordes de la olla. olla sopera y vaporera con una toalla.

3. Si no tienes una olla sopera adecuada en casa, también puedes poner la vaporera en un cestillo vaporizador. Después de hervir el agua a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2,5 horas hasta que el pollo esté bien cocido.