¿Qué tipo de sopa se debe hacer con duraznos de cinco dedos?
Esternón de pájaro
Ingredientes: 400 gramos de hueso de quilla, 60 gramos de melocotón de cinco dedos, un puñado de dátiles rojos y un trozo de jengibre.
Accesorios: cantidad adecuada de sal
1. Los ingredientes están listos.
2. Blanquear los huesos en agua y reservar.
3. Poner los ingredientes en la cazuela.
4. Introducir los huesos en el agua.
5. Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición y luego cocina a fuego lento.
6. Después de cocinar durante una o dos horas, apaga el fuego y añade la cantidad adecuada de sal.
7. Imagen terminada de la sopa de hueso de dragón de melocotón Wuzhi