En el pasado, a mucha gente del campo le gustaba cocinar con estufas de leña. ¿Cuáles son los beneficios de cocinar con estufa de leña?
En el pasado, las estufas de leña eran muy comunes en las zonas rurales y todos los hogares utilizaban estufas de leña para cocinar. Sin embargo, en la sociedad altamente desarrollada de hoy, las estufas de leña han ido desapareciendo gradualmente de la vida de las personas y rara vez se ven estufas de leña en algunas zonas rurales. La gente de la ciudad no conoce esto ni los beneficios de utilizar estufas de leña para cocinar. De hecho, ahorrar dinero y costes de vida es un beneficio importante de cocinar con él.
En el pasado, cuando la economía estaba subdesarrollada, las zonas rurales eran en su mayoría lugares pobres con un ingreso per cápita extremadamente bajo. Comprar carbón para cocinar aumentará los gastos familiares y muchas personas no pueden permitírselo, pero cocinar con estufas de leña no cuesta dinero, especialmente en lugares cerca de las montañas. Si cortas algunos árboles muertos en las montañas, puedes cocinar algunas plantas silvestres. La paja obtenida del cultivo de algodón y maíz en zonas rurales atrasadas también se puede quemar para cocinar.
La reutilización de recursos también es un beneficio importante de las personas que utilizan estufas de leña para cocinar, porque la gente quema mucha leña cuando cocinan con estufas de leña. Estas leñas incluyen plantas silvestres, ramas, árboles muertos y pajas de muchas plantas, que son difíciles de pudrir inmediatamente después de su recolección. Las cenizas producidas al quemarlas y cocinarlas se pueden convertir en cenizas vegetales, que se pueden reutilizar y espolvorear en el suelo. Puede proporcionar suficientes nutrientes para el crecimiento de las plantas, lo que no provocará un desperdicio de recursos, pero también puede mejorar la fertilidad. y aumentar el rendimiento de los cultivos.
El uso de estufas de leña para cocinar hace que los platos sepan mejor y sean más fragantes, lo que también supone un beneficio importante para las personas. Cualquiera que haya crecido en zonas rurales sabe que los alimentos cocinados en una estufa de leña tendrán humo natural y el sabor del fuego penetrará en la comida, haciendo que la gente se sienta especialmente bien. Hoy en día, los platos cocinados con ollas arroceras eléctricas y ollas a presión no tendrán ese tipo de sabor. Esta es una razón importante por la que la gente todavía quiere utilizar estufas de leña para cocinar. Sin embargo, cocinar con estufas de leña también liberará algunos gases nocivos y provocará contaminación ambiental. Ahora, muchas zonas han comenzado a prohibir el uso de estufas de leña, que pueden desaparecer en el largo río de la historia.