La preparación del pollo está completa, ¿cómo hacer bien el pollo?
Pollo
Solo 1
Condimentos
Cebolletas verdes
Cantidad adecuada
Energía
Una cantidad adecuada
Semillas de ajo
Una cantidad adecuada
Pimiento rojo seco
Una cantidad adecuada cantidad de
pimienta de Sichuan
la cantidad adecuada
sal
la cantidad adecuada
vino para cocinar
La cantidad adecuada
Ají
La cantidad adecuada
Trece especias
La cantidad adecuada
Ocho ángulos
La cantidad adecuada
Mircia
La cantidad adecuada
Canela
La cantidad adecuada cantidad
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Pasos
1 Primero corta el pollo en cubos, corta los ajos, corta los ajos. jengibre, cortar las cebollas verdes y cortar los chiles secos.
2. Preparar los trozos de pollo, añadir dos cucharadas de sal, espolvorear un poco de pimienta, verter un poco de vino de cocción, añadir una cucharada de trece especias, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos.
3. Echar aceite en la olla, añadir los trozos de pollo, freír hasta que estén dorados y servir en un plato.
4. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre, saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los granos de pimienta, el anís estrellado, las hojas de laurel, la canela, los chiles secos, las rodajas de ajo, las cebollas verdes y saltee. por unos segundos, luego vierte los trozos de pollo, sofríe un rato, finalmente vierte un poco de vino de cocción, salsa de soja light, espolvorea con un poco de pimienta y ya está listo para servir.