¿Se utiliza la salsa de soja para hacer salsa de soja, salsa de soja clara o salsa de soja oscura, salsa de soja oscura?
Para utilizar salsa de soja el método es el siguiente:
Materiales de preparación: 230 g de cerdo, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 2 anís, salsa de soja light, 3 pimienta, 3 g de azúcar, 4 g de sal refinada, 1 cucharada vino de arroz.
1. Primero, remojar la carne de cerdo durante media hora, remojarla en agua sangrante y enjuagar.
2. Poner la carne de cerdo y los condimentos en la olla.
3. A continuación, añade a la olla un poco de salsa de soja, azúcar, sal refinada y vino de arroz.
4. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo a la olla y revuelve uniformemente con una cuchara.
5. Cierra la tapa y presiona durante media hora.
6. Pasada la media hora, lo puedes poner en el plato y ya está listo.