¿Qué tipo de comida crees que tiene Jiangxi?
Es de color intenso, rico en aceite y tiene un sabor rico. Me gustan los chiles. La cocina de Nanchang presta atención a la combinación de colores y formas. Las zonas montañosas prestan gran atención a las habilidades con el fuego, y los platos son ricos y sencillos, centrándose en el sabor original, especialmente los productos locales que tienen mayor reputación. Hay muchos bocadillos y fideos en Jiangxi, con diferentes métodos de preparación y bastante distintivos.
Los platos famosos incluyen: pollo de tres tazas, carne aromática, cerdo asado seco con brotes de bambú de invierno, tocino frito con ajenjo, carne original de barco de jaula, huevos de pescado revueltos, filetes de pescado Xunyang, pollo frito a la piedra, y tofu Xingguo, fideos de arroz con carne de res, calabaza para colgar dinero, albóndigas de rábano Xinfeng, fideos de pan de árbol de alcanfor, galletas de arroz Huangyuan, etc.
Pastel de arroz de nueve capas de Ganzhou, elaborado con arroz de 2018, con puerros añadidos para moler la leche de arroz verde y frutos secos de gardenia preparados con agua para crear un color amarillo terroso. La tercera capa está hecha de arroz. Blanco, y finalmente, el festivo berenjena roja se agrega capa por capa y se cuece al vapor, se repite nueve veces, y el pastel de arroz resultante se llama piel de nueve capas.
Tocino salteado con Artemisia arborescens, tocino salado y suave, junto con el ligero aroma único de Artemisia arborescens, un bocado te dejará con un sabor fragante y un regusto interminable.
Los fideos de arroz salteados Nanchang son fideos de arroz blancos y tiernos que no se pudren después de mucho tiempo y no se rompen después de freírlos durante mucho tiempo. Agregue jengibre en polvo, ajo en polvo y sésamo. aceite, salsa de soja, manteca de cerdo, cebolla de verdeo picada, pepinillo en polvo y pimienta y Pimienta, picante y refrescante.
La carne de cerdo al vapor con harina de arroz es un plato famoso del pueblo Han en la provincia de Jiangxi. A la gente de Nanchang le gusta cocinar al vapor un plato de carne de cerdo al vapor con harina de arroz cada año, antes y después del comienzo del verano. que comerlo a principios de verano no provocará picazón. Los platos terminados son hermosos y deliciosos.
La sopa hervida a fuego lento en olla de barro de Nanchang hereda la cultura clásica. La sopa de olla de barro de Nanchang se elabora poniendo los ingredientes de la sopa en diferentes ollas de barro y luego cocinándolos a fuego lento en una olla de barro grande. Tiene un aroma rico y suave. El aroma es fragante y los diferentes tipos de sopa tienen diferentes efectos, nutriendo el cuerpo, lo cual es muy bueno.