¿Qué ingredientes se deben utilizar para preparar té con leche?
Té de burbujas:
1. El té de burbujas presta gran atención al color y al sabor. Podemos darle algunos nombres poéticos, como sentimientos de verano, ramas doradas y hojas de jade, sabor del primer amor, agua de fin de año, etc. , permitiendo a los bebedores de té disfrutarlo psicológicamente mientras lo prueban.
2. Prestar atención a la popularización de precios. El precio de una bebida oscila entre 2 y 3 yuanes, que es el más adecuado. Agregar perlas cobrará entre 50 centavos y 1 yuan adicionales según el nivel de consumo promedio local, que es adecuado para el consumo público.
3. También se puede envasar y vender directamente en supermercados y centros comerciales. Si lo combinas con gelatina casera, jugo casero y varias bebidas frías y caseras, obtendrás más beneficios y los artículos serán más ricos y únicos.
4. Existen muchos métodos de marketing, como la franquicia, la apertura de una tienda propia y la venta con carritos de empuje. Los métodos comerciales pueden ser flexibles y diversos, y la calidad del producto se puede dividir en grados alto, medio y bajo. El precio de compra de las materias primas del té con leche, naturalmente, se puede dividir en grados alto, medio y bajo.
Cómo cocinar perlas negras:
Coge un kilogramo de bolitas de perlas de cualquier color. Agregue 10 litros de agua a la olla y cocine (primero hierva el agua, luego agregue las bolas de perlas para hacer bolas. Asegúrese de esperar hasta que salga el agua caliente para hacer té, de lo contrario se convertirá en polvo inmediatamente. Mantenga el agua rodando a fuego medio, y usar Revolver con un colador Tiempo: 15-20 minutos (puedes aumentar o disminuir el tiempo según tu preferencia, cuanto más tiempo de cocción, más suave quedará). la olla y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos (cuanto más tiempo de cocción, más suave quedará. (mejor) o cocine hasta que todas las bolas de harina estén transparentes. Cuando se acabe el tiempo, saque las perlas y enjuáguelas con agua fría Agregue las bolas de arroz a un tazón grande hasta que las perlas estén empapadas, revuelva uniformemente y luego hierva con 500 ml de agua durante aproximadamente 30 minutos. Agregue 750 g de azúcar y revuelva mientras agrega para obtener 22 oz (638 ml) de almíbar (o reemplace directamente). con miel)
Bolsa de té:
Ponga 100 g de hojas de té en 3 litros de agua y use una botella de acero inoxidable para hervir en una olla o en una olla normal (antes hierva el agua a más de 90 grados). agregando las hojas de té). Saque las bolsitas de té durante unos 10 a 20 minutos. Si están demasiado amargas, agregue agua hirviendo para disolverlas. La concentración de las hojas de té determina el tiempo de preparación. durante mucho tiempo, porque hará que el té sea demasiado fuerte y afectará el sabor del jugo de té helado en el refrigerador.
Té preparado en frío /p>
Pon 40 g de crema (2. cucharadas), 3 cucharadas de fruta en polvo y 1 cucharada de almíbar en una coctelera, agregue 90 ml de agua caliente y revuelva uniformemente, luego revuelva uniformemente con una varilla para revolver y agregue hielo rojo para hacer té.
Ponga 300 ml. ~400 ml de té en 3 ~ 4 cubitos de hielo. El volumen de la taza es de aproximadamente 2/3. Agite la coctelera rápidamente 20 veces hasta que todos los cubitos de hielo de la taza se disuelvan y déjelo burbujear, agregue 20 g de perlas y. ¡Puede preparar un té frío perfecto! Tome una taza de té de burbujas de 360 ml, inserte la pajita en la taza y entréguesela al cliente. Si es necesario, coloque el té con leche en la máquina selladora y cúbralo con una película selladora. -Prensado de sellado Nota: La proporción de té con leche y té de burbujas en polvo afecta directamente el sabor y la calidad del té de burbujas. Si agrega más crema y té con leche en polvo, el té de burbujas tendrá mejor sabor y el costo será menor. puede agregar azúcar u otros sabores y leche en polvo. La cantidad adecuada de leche en polvo juega un papel final en el té con leche, y una vez que la leche en polvo es excesiva, el sabor del té con leche será un poco grasoso, así que asegúrese de hacerlo. preste atención a la cantidad de leche en polvo. Nota: El método para preparar té de burbujas de frutas es el mismo que el anterior, solo agregue 2 cucharadas de fruta en polvo a la taza (dependiendo de la adición de fruta en polvo, se puede preparar). té de burbujas de papaya, té de burbujas de taro, etc.) y hervir el almíbar. Método de preparación: hervir 1 kg de azúcar en 2000 ml de agua, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y dejar enfriar.