¿Qué alimentos tienen alto contenido de potasio y qué papel juega el potasio en el cuerpo humano?

Las frutas ricas en potasio incluyen principalmente plátanos, naranjas dulces, melones, sandías, melocotones frescos, pomelos, patatas, uvas, calabacines, etc. Además, los pimientos (pimientos de Sichuan) de los productos sazonadores son ricos en potasio, con 1146 mg de potasio por cada 100 gramos de pimientos de Sichuan.

Los alimentos ricos en potasio incluyen los berros, la col, el apio, el cilantro, el rábano, la coliflor, las setas, la calabaza, etc. Las cebollas verdes y el edamame también son ricos en potasio. El té también contiene más potasio. Beber más té verde en los días calurosos puede aliviar el calor y reponer el potasio.

El alimento con mayor contenido en potasio (mg/100g):

Seta (3106), azucena (1363), longan seco (1348), alga (2083), Tremella hongo (1254).

(2) Las frutas ricas en potasio incluyen principalmente plátanos, naranjas dulces, melones, sandías, melocotones frescos, pomelos, patatas, uvas, calabacines, etc.

(3) Las verduras ricas en potasio incluyen los berros, la col, el apio, el cilantro, el rábano, la coliflor, las setas, la calabaza, etc.

Además, cebollas verdes, edamame, té, etc. También es rico en potasio. Los chiles (pimientos de Sichuan) en los condimentos son bastante ricos en potasio, con 1146 mg de potasio por cada 100 gramos de pimientos de Sichuan.