¿Qué es un "quemagrasas"? Comer en la cena, raspar aceite para perder grasa, llenar el estómago sin engordar.
Sopa de melón de invierno y bolas de maíz Condimento: 400 g de carne de cerdo cruda, 1 maíz, 150 g de melón de invierno, una pequeña cantidad de aceite de cocina, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, Cantidad adecuada de espuma de jengibre. Proceso de cocción: 1. Maíz, melón de invierno, crudo. El maíz queda delicioso con fruta fresca y huele dulce. 2. Después de picar la carne de cerdo cruda, añadir la salsa de soja, la sal, el jengibre en polvo y un poco de aceite. Si te gustan las cebollas, agrega algunas cebolletas picadas. 3. Use palillos para revolver la carne picada en una dirección, revuelva vigorosamente la carne picada y agregue agua de jengibre varias veces en el medio. Después de revolver vigorosamente la carne picada, las bombas Q de las albóndigas estofadas no se liberarán incluso si están cocidas.
4. Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno y cortar el maíz en rodajas para su uso posterior. 5. Vierta agua en la olla caliente y ponga primero los cubos de maíz y cocine. Porque el maíz hay que cocerlo un rato. 6. Este tipo de maíz es muy tierno y fácil de cocinar. Después de que el agua hierva, reduzca el punto de cocción, luego enrolle la carne en bolas y póngalas en la olla. Las albóndigas no deben quedar muy grandes y son muy fáciles de hacer. 7. Después de seleccionar todas las albóndigas, cocina un rato, agrega un poco de sal al gusto y la sopa quedará deliciosa. 8. Añade el melón de invierno en rodajas y cocina unos minutos más hasta que el melón de invierno esté cocido. 9. Cuando el melón de invierno esté maduro y las albóndigas estén listas, estará lista una deliciosa olla de sopa de albóndigas de maíz y melón de invierno. Muy delicioso.
Consejos de cocina: Comprar melón de invierno: 1. Primero comprueba el grado de escarcha de sal en la superficie de tu melón de invierno. Cuanto más fina sea la escarcha de sal, mejor será la calidad del melón de invierno. Compruebe si la superficie del melón de invierno es uniforme y redonda, especialmente si hay manchas de moho en la superficie. 2. En segundo lugar, si es un melón cortado, depende del grosor de la pulpa interior. El sabor no es muy bueno si es demasiado fuerte. También hay semillas de melón de invierno naturalmente maduras que son de color marrón. 3. También está el peso total y la dureza de la cáscara de la sandía. Debes elegir melones de invierno con piel dura y pesada. 4. Por último, a la hora de comprar melón de invierno en el mercado, hay que prestar atención al color de la piel del melón de invierno. Lo mejor es comprarlo al mediodía.