¿Cómo hacer deliciosa la panceta de cerdo frita?
Ingredientes para Panceta de Cerdo Salteada con Panceta de Cerdo Seca
250 gramos de Panceta de Cerdo, 4 piezas de Panceta de Cerdo Seca
3 chiles verdes , 1 cucharada de vino de cocina
3 gramos de sal 2 cucharadas de salsa de soja fresca Donggu Yipin
2 cucharadas de aceite de cocina 2 cebollas verdes
2 rodajas de jengibre
Cómo saltear panceta de cerdo
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Paso 1
Ingredientes: 250 gramos de panceta de cerdo, 3 pimientos, 200 gramos de aromáticos secos, cebollas verdes, ajo, jengibre, salsa de soja fresca Donggu Yipin, sal, aceite de maní, vino para cocinar. Si te gusta picante, puedes agregarle unos chiles secos para darle más sabor.
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Paso 2
Limpiar la panceta de cerdo, cortarla en rodajas finas, agregue sal, un poco de aceite, revuelva uniformemente el jengibre, el vino de cocción y la salsa de soja fresca Donggu Yipin.
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Paso 3
Los frijoles fragantes secos también son llamado tofu seco Tome 200 gramos y córtelo en rodajas largas. El tofu seco que uso se corta en tiras pequeñas y se puede comer inmediatamente después de abrir la bolsa. Puedes cortar 2 cuchillos en tiras pequeñas.
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Paso 4
Limpiar los pimientos, cortarlos en trozos , agregue el jengibre, el ajo y las cebolletas. También límpielos por separado y córtelos para su uso posterior.
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Paso 5
Calentar la olla, poner un poco de aceite , agrega ají, agrega un poco de sal y frota con una espátula hasta que los pimientos se ablanden y sirve inmediatamente. Este es el truco que hace que el chile sea delicioso.
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Paso 6
Calienta la olla, agrega una cantidad adecuada de aceite de maní, agregue el jengibre y el ajo, saltee hasta que esté fragante, luego agregue la panceta de cerdo y saltee a fuego alto hasta que el color se vuelva delicioso.
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Paso 7
Luego, vierta semillas aromáticas secas, cebollas verdes y chiles fritos. Sube el fuego y sofríe rápidamente.
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Paso 8
Añade un poco de sal , vino de cocción, salsa de soja fresca Donggu Yipin y nuevamente Revuelva bien y estará listo para servir.