Receta, cómo comer carne magra frita con pepino, método de cocción casera de carne magra frita con pepino
1. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas diagonales, y cortar el cerdo en rodajas finas.
2. Poner la carne de cerdo en un recipiente, añadir la salsa de soja, el vino de cocción y la fécula y dejar marinar durante diez minutos.
3. Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego verter las lonchas de cerdo marinadas y sofreír.
4. Añade las rodajas de pepino y sofríe durante no más de un minuto.
5. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.
6. Remueve bien y sirve.