¿Cuáles son los efectos y métodos de preparación de la sopa de cordero con acónito cocido con curculigo?

Sopa de cordero con curculigo y acónito cocido

Tonificante los riñones y fortaleciendo el yang y tratando problemas articulares

Eficacia: Esta sopa tonifica los riñones y fortalece el yang, nutre la sangre. y qi, y fortalece el cuerpo. Si tiene deficiencia de qi renal, sordera, tinnitus, deficiencia renal, dolor lumbar, dolor y frialdad en la cintura y las rodillas, humedad y viento frío, problemas en las articulaciones, manos y pies fríos, cuerpo tibio y miedo al viento y al frío. En el frío invierno, puedes utilizar esta sopa como terapia dietética. Las personas resfriadas y con fiebre no deben beberlo.

Ingredientes: Un liang de curculigo, ocho dátiles rojos, tres qian de acónito cocido, medio kilo de cordero, dos liang de jengibre y un poco de sal.

Preparación: ① Cortar el cordero en rodajas gruesas, ponerlo en agua hirviendo y dejar hervir durante cinco minutos, recogerlo y lavarlo hasta dejarlo limpio. Lavar el curculigo y el acónito cocido, y lavar el jengibre y los dátiles rojos. Pele el jengibre, córtelo en trozos grandes y triture; retire el corazón de los dátiles rojos. ② Agrega agua a la cazuela de barro, cocina a fuego alto hasta que hierva el agua, agrega los ingredientes, espera hasta que el agua vuelva a hervir, cambia a fuego medio y continúa cocinando a fuego lento durante tres horas, sazona con un poco de sal y bebe.