Introducción a cinco preciosos tés oolong

El té Oolong es el representante del té chino y un té semifermentado. Su característica es el jugo de té de color ámbar transparente, pero en realidad existen muchos tipos de té oolong. A continuación, les presentaré cinco preciosos tés oolong.

Precioso té variedad Oolong

Té Tieguanyin

Producido en Anxi, sur de Fujian. "Tieguanyin" no es sólo el nombre del té, sino también el nombre de la variedad de té. La forma de este tipo de té es apretada, algunos son como ganchos de escamas y otros como cabezas claras. A medida que la cafeína se evapora con el agua, se forma una capa de escarcha blanca en la superficie, que se llama "escarcha verde arena". Después de prepararlo, este té tiene un olor peculiar. Si lo bebes con agua caliente, la fragancia se desbordará y el fondo de tu garganta estará dulce. Se puede decir que se vuelve más fragante después de siete infusiones.

Té Wuyi Rock

El té Wuyi Rock, como puede verse por su nombre, se produce en la montaña Wuyi, Fujian. El té de roca Wuyi tiene una apariencia regordeta y uniforme, nudos muy rizados, color suave y hojas con forma de rana. Los colores son verde, verde arena y amarillo denso, con manchas bermellón o rojas en el envés y bordes de las hojas, y un centro verde claro. Beber este tipo de té tiene un rico aroma, una base de hojas suaves, frescura y dulzura, y un especial "encanto de roca".

Té Oolong de la provincia de Taiwán

El té Oolong de la provincia de Taiwán tiene una forma rizada, un cuerpo de té marrón cobrizo, sopa de té rojo anaranjado, sabor puro y rico aroma afrutado. Después de la elaboración, la parte inferior de las hojas será roja y el vientre será verde. Entre ellos, el té oolong "congelado" del condado de Nantou es el más preciado.

Té Fenghuang Dancong

El té Fenghuang Dancong es una de las cinco variedades más valiosas de té oolong. El té Fenghuang Dancong se produce en Guangdong. Tiene una apariencia espesa y rizada y hojas de color amarillo claro y ligeramente verdes. El color amarillo de la sopa es verde y el aroma es largo. Después de varias preparaciones, la fragancia persiste y el dulzor es particularmente bueno.

Belleza Oriental

Producido en Xiamen. El té oriental Renmei, también conocido como té Mofeng, se produce en los condados de Hsinchu y Miaoli. Es un fertilizante orgánico natural, no se rocían pesticidas y se cosecha después de cosechar las semillas del peón. El tiempo de recolección es de sólo 15 días al año. En climas cálidos, los saltamontes verdes crecen y absorben los nutrientes de las hojas de té. También es una sustancia secretora producida por picaduras graves. Su textura es más pronunciada y pura, y tierna.

Hace cien años, la Belleza Oriental era conocida como el nombre de la Reina de Inglaterra después de beber té. ¡Ahora es tan preciosa como una obra de arte y se la conoce como Champagne Oolong! El té oriental Renmei tiene tres características únicas: primero, crece de manera extraña. Sólo puede gestarse en un ambiente de sotavento, húmedo y soleado, sin contaminación del aire ni de pesticidas, y luego puede ser chupado por los saltamontes del té.

Extensión: Los diez mejores tés preciosos

1. West Lake Longjing:

Hangzhou es una de las siete capitales antiguas de China. Está ubicado en un microclima único, rodeado de montañas por tres lados, ha sido un lugar para los literatos desde la antigüedad. Su Dongpo, un poeta de la dinastía Song, escribió una vez un poema de elogio: "Si quieres comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste, nunca será tan hermoso como la belleza".

2. Huangshan Maofeng:

Huangshan Maofeng, un famoso té de la dinastía Qing, pertenece a la categoría de té verde horneado. Durante mucho tiempo, la gente ha estado utilizando la opinión de que "las montañas famosas producen té famoso" para inferir que Maofeng en la montaña Huangshan recibió su nombre de las nubes de la montaña Huangshan en la dinastía Ming. Huangshan Maofeng se produce en la montaña Huangshan, condado de She, provincia de Anhui. Uno de los diez tés más famosos de China.

3. Tieguanyin:

Tieguanyin es un té oolong y uno de los diez tés más famosos de China. Está entre el té verde y el té negro y es un té semifermentado. Es uno de los seis tés famosos en China, incluido el té verde, el té negro, el té verde (té oolong), el té blanco, el té amarillo, el té negro, etc.

4. Dongting Biluochun:

Biluochun es un té verde. Se produce principalmente en la montaña Dongting del lago Taihu en el condado de Wuxian, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu (ahora distrito de Wuzhong, Suzhou), por lo que también se le llama "Dongting Biluochun". El té Dongting Biluochun es uno de los diez tés más famosos de China. Tiene muchos cogollos, es fragante y tierno, tiene una sopa clara y un sabor suave. El té Biluochun tiene una historia de más de 1.000 años.

5. Té Xinyang Maojian:

El Té Xinyang Maojian también se conoce como “Henan Maofeng”. Producido en la ciudad de Xinyang, en las montañas Dabie de la provincia de Henan (concentrada principalmente en zonas montañosas), recibe el nombre de "Xinyang Maojian" debido a sus cordones apretados y rectos y sus vellosidades expuestas. En 1958, fue clasificado como uno de los diez tés más famosos de China.

6. Qimen Kungfu

El té negro Qimen es un famoso producto de té negro, conocido como Qihong, producido en el condado de Qimen, una rama de la montaña Huangshan en el suroeste de la provincia de Anhui, China.

Las variedades de té locales tienen altos rendimientos y buena calidad. Se cultivan en suelos fértiles de color rojo y amarillo con un clima templado, lluvias abundantes y sol moderado. Por lo tanto, las hojas son tiernas y ricas en sustancias solubles en agua. en agosto.

7. Té de Roca Wuyi:

El té de Roca Wuyi se produce en la montaña Wuyi, una famosa montaña al sureste de Xiujia en el norte de Fujian. Los árboles de té crecen en las grietas de las rocas. El té de roca Wuyi tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Es el mejor té oolong de China. El té de roca Wuyi es un té semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. Sus principales variedades incluyen Dahongpao, Bletilla Guan, Narcissus, Oolong, Cinnamon, etc.

8. Luan Guapian:

Lu'an Guapian es un té histórico nacional y uno de los diez mejores tés clásicos de China. Lu'an Guapian (también llamado Piancha) es un tipo especial de té verde. Es un tipo de té en hojaldres con forma de semillas de melón, que se recolecta de variedades locales únicas. Después de desmenuzarlos, quitarles los brotes y los tallos, se elabora con una tecnología de procesamiento tradicional única.

9. Taiping Houkui:

Taiping Houkui es un té famoso con una larga historia en China, fundado en 1900. Taiping Houkui entregó el Premio a la Calidad a la Asociación Nanjing Nanyang Guangdong y al Ministerio de Agricultura y Comercio en 1912. Ganó la medalla de oro y el honor de "Té para todos" en la Exposición Mundial de Panamá de 1915, y fue exhibido en Bolivia y otros países en la década de 1930. Después de la fundación de la Nueva China, Taiping Houkui fue calificado como uno de los diez tés más famosos de China en 1955.

10. Junshan Silver Needle:

Junshan Silver Needle se produce en Junshan, lago Dongting, Yueyang, Hunan. El tesoro del té amarillo. Sus cogollos de té terminados son fuertes y consistentes en longitud y tamaño. El interior de los cogollos de té es de color amarillo dorado, la capa exterior está completamente expuesta y el envase es resistente. Los cogollos del té tienen forma de agujas plateadas, de ahí el nombre. El té Junshan tiene una larga historia y se produjo durante la dinastía Tang y se hizo mundialmente famoso. La princesa Wencheng decidió llevarle té a Junshan cuando se casó en el Tíbet. Hou Liang alguna vez fue catalogado como un té tributo y las generaciones posteriores se atacaron entre sí.

；