¿Qué tipo de platos son adecuados para la salsa satay?

La salsa shacha también es un condimento y se puede comer junto con una olla caliente. La salsa shacha se puede comer directamente como salsa con arroz o se puede utilizar para preparar un sabor compuesto único para cocinar delicias como el lomo de ternera con cebada y la pechuga de pato con cebada. También se puede utilizar para preparar la moderna "salsa SaGa" al estilo de Hong Kong para cocinar la olla de pechuga de res SaGa, langostinos salteados SaGa y otros platos famosos de Hong Kong. Es adecuado para asar, guisar, estofar, enjuagar, asar y. otros métodos de cocción.

La salsa Shacha se originó en la cocina china Chaoshan en la zona de habla malaya y luego se extendió a Chaoshan. Es un condimento mixto popular en las provincias de Fujian y Guangdong. El color es marrón claro y blando. Tiene un sabor complejo especial a ajo, cebolla y maní, un sabor salado complejo a camarones y salsa de soja, y un ligero dulzor y picante.

La palabra "té de arena" hace referencia a un alimento aromatizado en la zona de habla malaya de Indonesia. Su significado original es kebab, elaborado principalmente con carne de cordero, pollo o cerdo, y el condimento utilizado es picante. Sobre esta base, los chinos Chaoshan de esta zona produjeron especialmente un nuevo condimento picante con mejor sabor llamado salsa Shacha. Después de ser introducido en el área de Chaoshan, se extendió al sur de Fujian, la provincia de Taiwán, Hong Kong y Macao al ritmo del pueblo de Chaozhou.