¿Qué son EPA y DHA?
DHA, ácido docosahexaenoico, comúnmente conocido como oro cerebral, es un ácido graso insaturado que es muy importante para el cuerpo humano y es un miembro importante del ácido graso insaturado omega-3. familia. .
El DHA es el componente principal para el crecimiento y mantenimiento de las células del sistema nervioso y un componente importante del cerebro y la retina. El contenido de DHA en la corteza cerebral humana llega al 20% y representa la mayor proporción en la retina del ojo, aproximadamente el 50%. Por tanto, es muy importante para el desarrollo intelectual y visual del feto.
Papel del DHA:
1. Promover el desarrollo del cerebro fetal
Durante el embarazo, el DHA puede optimizar la composición de los fosfolípidos en las células piramidales del cerebro fetal. Especialmente después de que el feto tiene cinco meses, si la audición, la visión y el tacto del feto se estimulan artificialmente, las neuronas en el centro sensorial de la corteza cerebral fetal desarrollarán más dendritas, lo que requiere que la madre suministre más dendritas al feto. al mismo tiempo.
2. Favorecer la maduración de las células fotorreceptoras de la retina.
El DHA no sólo juega un papel importante en el desarrollo del cerebro fetal, sino también en la maduración de los fotorreceptores de la retina. Cuando las mujeres embarazadas consumen DHA durante el embarazo, luego se transporta al cerebro y la retina del feto, donde puede aumentar la madurez de las células nerviosas.
3. Favorecer el desarrollo de las células cerebrales
En la corteza cerebral, el DHA no sólo es el componente principal de las células de conducción nerviosa, sino también el componente principal de la formación de la membrana celular. La mayor parte del DHA no se digiere a través de los jugos gástricos, sino que ingresa directamente al torrente sanguíneo y es absorbido por órganos como el hígado o el cerebro.
4. Reducir la depresión posparto
Las investigaciones muestran que entre el 50 y el 75 % de las mujeres en mi país experimentan depresión posparto durante un período de tiempo después del nacimiento de su hijo, y el 10 %- El 15% de las nuevas madres se vuelve tan intensa que se llama depresión posparto. La depresión posparto no sólo amenaza gravemente la salud de la madre, sino que también afecta el desarrollo del bebé, provocando trastornos emocionales y comportamientos anormales en el bebé. Una cantidad adecuada de DHA puede reducir la aparición de depresión posparto.
En segundo lugar, la Agencia de Protección Ambiental
El ácido eicosapentaenoico es el componente principal del aceite de pescado. El EPA pertenece a la serie omega-3 de ácidos grasos poliinsaturados. Aunque el ácido linolénico se puede convertir en EPA en el cuerpo humano, la reacción en el cuerpo humano es muy lenta y la cantidad de conversión es muy pequeña, lo que está lejos de satisfacer la demanda de EPA del cuerpo humano, por lo que debe complementarse directamente con alimento.
El EPA es uno de varios ácidos grasos omega-3 utilizados habitualmente en el cuerpo humano. En comparación con las dietas de nuestros antepasados, la dieta diaria actual es relativamente deficiente en ácidos grasos omega-3. En nuestra dieta diaria, las principales fuentes de ácidos grasos omega-3 son el pescado de agua fría y los aceites vegetales raros.
Los suplementos de aceite de pescado también pueden aumentar la concentración de EPA en el organismo. Se ha demostrado que aumentar la absorción de EPA es eficaz en el tratamiento de enfermedades coronarias, hipertensión e inflamación (como la artritis reumatoide). EPA, a menudo lo llamamos eliminador vascular.
El papel de la Agencia de Protección Ambiental:
1. Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado reducen las respuestas inmunitarias dañinas y tratan eficazmente la inflamación causada por deficiencias autoinmunes, como la artritis reumatoide.
2. Favorecer la salud del sistema circulatorio. Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 promueven un sistema circulatorio saludable y previenen la acumulación de colesterol y grasa en las paredes de las arterias. La suplementación con aceite de pescado también puede reducir la presión arterial alta en personas con diabetes.
3. Ayuda al crecimiento y desarrollo. Mantener el equilibrio adecuado de ácidos grasos omega-3 en el cuerpo es necesario para el crecimiento y desarrollo normales. Los expertos en nutrición recomiendan que los bebés reciban varios tipos de ácidos grasos omega-3 en su dieta diaria y suplementos. Según estas recomendaciones, los bebés deben absorber menos del 0,1% de EPA en su dieta diaria.
4. Desempeñará un papel activo en el tratamiento de enfermedades pulmonares, enfermedades renales, diabetes tipo 2, úlcera del intestino grueso y enfermedad de Crohn.
5.El EPA puede ayudar a reducir el contenido de colesterol y triglicéridos y favorecer el metabolismo de los ácidos grasos saturados en el organismo. Reduciendo así la viscosidad de la sangre, mejorando la circulación sanguínea, mejorando el suministro de oxígeno a los tejidos y eliminando la fatiga. Previene la deposición de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos, previene la formación y el desarrollo de aterosclerosis y previene enfermedades cardiovasculares como la trombosis cerebral, la hemorragia cerebral y la hipertensión.
Datos ampliados
EPA y DHA son ácidos grasos omega 3 (ω-3), que juegan un papel importante en la regulación de los lípidos en sangre y en la prevención de la aterosclerosis.
EPA y DHA no pueden sintetizarse por sí solos y deben absorberse a través de los alimentos o alimentos saludables.
La combinación de DHA y EPA puede proteger los ojos y mejorar la función transmisora de la retina. Los peces y crustáceos marinos, especialmente los que viven en aguas profundas y frías, son ricos en EPA y DHA. El EPA no tiene un factor nervioso cerebral activo, pero el EPA tiene una capacidad antitrombótica que el DHA no puede.
En general, las personas con cáncer, enfermedades cardíacas, alergias, enfermedad de Alzheimer temprana, artritis, eccema, depresión, fatiga, infección, síndrome premenstrual, presión arterial alta e hipercolesterolemia necesitan cantidades adecuadas de EPA y DHA. ser complementado. Especialmente para personas de mediana edad y personas mayores, se recomienda tomar los suplementos adecuados siempre que sean asintomáticas.
Enciclopedia Baidu-DHA
Enciclopedia Baidu-Oficina de Protección Ambiental