¿Sabes qué se puede hacer con huevos de codorniz?

Como alimento habitual, los huevos de codorniz suelen vivir a la sombra de los huevos de gallina y siempre se han utilizado como alimento complementario. De hecho, los huevos de codorniz tienen una nutrición única y se les llama "los mejores huevos". Aunque los huevos de codorniz son relativamente pequeños. Tienen un alto valor nutricional y a muchos amigos también les gusta comerlos. Hoy en día, los huevos de codorniz fritos son muy populares en las calles, especialmente frente a las escuelas. A muchas personas, especialmente a los niños, les gusta comerlo. Cada bocado es delicado, delicioso y agradable.

Los huevos de codorniz se suelen hervir directamente, encurtir o freír antes de comerlos. Hoy vamos a aprender una nueva forma de freír huevos de codorniz con varios ingredientes comunes, cuyo sabor es particularmente delicioso. Puedes hacerlo en casa en diez minutos. El niño se comió los diez huevos de codorniz de una vez, pero no fue suficiente. Puedes guardarlo y probar esta guarnición cuando tengas tiempo.

Snacks variados con huevos de codorniz y setas

Preparar los ingredientes: diez huevos de codorniz, un trozo de gluten seco, un trozo de piel de tofu y una cantidad adecuada de setas shiitake secas. Un pimiento, una cebolla de verdeo, una fiambre y tres dientes de ajo. Cantidades adecuadas de cebolla y jengibre; sazone con salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, azúcar, vinagre maduro, pimienta de Jamaica, hinojo, pimienta y sal.

Pasos de cocción:

1 En primer lugar, prepare los ingredientes. Debido a que la piel del tofu y el gluten son ingredientes de sabor ligero que necesitan condimento, esta vez usé más condimento, pero. La operación no es fácil. No es complicado, no te preocupes demasiado. Remojar todas las setas, pieles de judías y seitán y pelar los huevos de codorniz una vez cocidos. Cortar el pimiento en trozos pequeños con un cuchillo diagonal, cortar la cebolla verde y el jengibre en tiras, cortar la fiambre en cubos y reservar.

2. Mezclemos todos los condimentos en un bol. Agrega al bol dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vinagre maduro, media cucharada de azúcar, la cantidad adecuada de pimienta de Jamaica, aceite y sal, mezcla bien y reserva. Como hay tantos ingredientes, no tendrás prisa por prepararlos con antelación.

3. Pon aceite en la olla, caliéntalo al 60% de fuego, agrega la cebolla, el jengibre y el chile rallado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los champiñones bien desarrollados, la piel de frijoles, el gluten y Luego agrega el jamón cortado en cubitos y sofríe un rato. Tenga en cuenta que la piel del tofu se puede cortar más fina, por lo que quería evitar problemas y rasgarla casualmente con las manos, lo que resultó en que la piel del tofu final fuera un poco grande.

4. Poner los ingredientes en la olla y sofreír unos 3 minutos, luego añadir la salsa que acabamos de preparar, añadir media cucharada de agua y sofreír enérgicamente. Todos los ingredientes cubiertos con la salsa, se vuelven negros. Por último, cuando la piel de la judía esté suave y de color rojo, añadimos los huevos de codorniz, añadimos el hinojo, seguimos sofreyendo un rato, lo sacamos de la sartén y disfrutamos de la comida. Un nutritivo salteado variado está listo.