¿Tiene la costumbre de no cocinar el día de Año Nuevo?
En este tipo de desayuno, existe una costumbre especial de los sureños que celebran el Año Nuevo. Como dice el refrán, los diferentes estilos varían dentro de una milla y las costumbres varían dentro de una milla. No es de extrañar para quienes no conocen esta costumbre. Si hay alguna diferencia, pueden compartirla juntos como una bendición de Año Nuevo para los demás. )
¿Cuál es la costumbre? Es más fácil decirlo que hacerlo. Es este desayuno el que debe preparar el dueño de la casa. Cuando era niña, escuché a mi madre decir que la razón por la que pedí a los hombres de la familia que prepararan el desayuno el día de Año Nuevo era principalmente porque el ama de casa había estado cocinando para la familia durante un año sin tomar un descanso. Durante el Año Nuevo chino, los mendigos tienen tres días libres. ¿Por qué las amas de casa no disfrutan del derecho a celebrar el Año Nuevo? Pero los hombres generalmente no pueden concentrarse en los fogones y simplemente ayudan a preparar la cena de Nochevieja. Luego tenemos que elegir un proyecto sencillo: preparar el desayuno el día de Año Nuevo, con un significado sencillo. También se considera plenamente que la mayoría de los hombres no saben cocinar, por lo que el desayuno del día de Año Nuevo se acaba. Las mujeres preparaban una vaporera de bollos al vapor, tortas al vapor, tortas de arroz, etc. por adelantado. Cuando un hombre se despierta por la mañana, sólo necesita ponerlo en una olla y cocinarlo al vapor durante diez minutos. No hay contenido técnico. Pero este asunto, aunque no es sencillo, es de gran importancia. Refleja la tradición cultural de comprensión y respeto mutuos entre marido y mujer. Es posible que las cosas hayan cambiado ahora. Hay más hombres que saben cocinar y cuidar la cocina, pero las mujeres se han convertido en un grupo vulnerable en la cocina. Antiguamente se decía que las mujeres podían entrar al recibidor y a la cocina. Las mujeres de hoy por lo general sólo van a los centros comerciales y no a la cocina. Sin embargo, no importa cómo cambien las mujeres, la costumbre de que los hombres se levanten temprano para preparar el desayuno el día de Año Nuevo no ha cambiado (y probablemente no cambiará).
Aunque preparar el desayuno es relativamente sencillo, otras preparaciones son más complicadas. El ama de casa que prepara el desayuno suele levantarse sobre las cinco de la tarde. Primero limpie la casa por dentro y por fuera del jardín, y luego coloque maní, semillas de melón, frutas y otros bocadillos sobre la mesa en varios fruteros. Luego ve a la cocina a hervir una olla con agua para usarla más tarde. Es mejor desayunar iluminado. Una vez que el desayuno está listo, se utilizan tazas de té con tapa (que generalmente solo se usan cuando vienen invitados) para preparar una taza de té con azúcar para todos los miembros de la familia. Después de que la familia termina de lavarse, se sientan juntos a tomar té, comer algunas frutas secas, decir algunas palabras auspiciosas de Año Nuevo y recibir algunos premios de Año Nuevo. Después de unos diez minutos, se guardaron los bocadillos en la mesa, se sirvió el desayuno al vapor y la familia disfrutó de una comida deliciosa. El nuevo año acaba de comenzar.
Para las amas de casa, además de no preparar el desayuno el día de Año Nuevo, también existe la costumbre de no lavar la ropa el día de Año Nuevo. Una mujer que lava la ropa en este día no será considerada diligente sino perezosa. Toda la ropa debe estar lavada antes del día 30 del año y no debe dejarse para el próximo año.
Una cosa más. En el primer día del Año Nuevo Lunar, los norteños están ocupados inclinándose ante sus mayores para saludar el Año Nuevo, mientras que algunos sureños solo suben a la montaña para saludar el Año Nuevo (saludos de Año Nuevo) a los ancianos fallecidos el primer día. del Año Nuevo Lunar y luego comenzar a visitar a familiares al día siguiente.
No dices que la cultura china sea amplia y profunda, solo que tiene connotaciones poco a poco.