¿Con qué té se prepara el pastel?
Interlocutor: Mire este día.
Lo que compraste es té Xiaotuo.
Tuocha se rompe en hojas. Pero generalmente convertido en pasteles de té, Tuocha parece un pan redondo en la superficie y un cuenco de paredes gruesas en el fondo con un centro cóncavo, lo cual es bastante distintivo. Los tipos de Tuocha se pueden dividir en té verde Tuocha y té negro Tuocha según las diferentes materias primas. El té verde Tuocha se elabora a partir de té verde joven secado al sol (por lo que es fácil de romper al prepararlo, por lo que no es necesario lavar el té) y se cuece al vapor. El té negro Tuocha todavía se elabora al vapor con té Pu'er. Yunnan Tuocha se elabora a partir de té verde prensado y secado al sol.