¿Crees que el almidón de raíz de loto tiene un alto valor nutricional? ¿Cómo hacer almidón de raíz de loto?
El "Compendio de Materia Médica" llama a la raíz de loto "raíz espiritual" y su consumo regular puede hacer que las personas se sientan felices. La raíz de loto se puede comer cruda, cocinar en platos, gachas o agregar azúcar o raíz de loto en polvo para hacer frutas en conserva. En particular, el polvo de raíz de loto no sólo es rico en nutrientes, sino que también es fácil de digerir y es un excelente tónico para los débiles y enfermos.
La harina de raíz de loto no sólo contiene harina de trigo, glucosa, agua y proteínas, sino que también contiene nutrientes como calcio, hierro y fósforo. La medicina tradicional china señala que la raíz de loto puede nutrir los cinco órganos internos, armonizar los intestinos y el estómago y nutrir la sangre y el qi. La raíz de loto cruda tiene un sabor suave. Después de ser procesada en polvo de raíz de loto, su naturaleza y sabor cambian de frío a cálido, y es fácil de digerir y absorber. Tiene la función de producir líquido y hervir, eliminar el calor y. desintoxicación, fortaleciendo el bazo y el estómago, nutriendo el yin, fortaleciendo el bazo y reponiendo el qi, nutriendo la sangre y deteniendo el sangrado.
1. El polvo de raíz de loto tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre. Debido a que la raíz de loto es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, el polvo de raíz de loto se puede usar para tratar los síntomas del celo sexual. La raíz de loto es dulce y húmeda y tiene un buen efecto en personas con boca seca, hemorragia nasal, hemoptisis y hemorragia por calor.
2. El polvo de raíz de loto tiene las funciones de hidratar los intestinos, curar la diarrea, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. La raíz de loto contiene proteína mucosa y fibra dietética, que pueden combinarse con sales biliares, carbohidratos y triglicéridos en el cuerpo humano para eliminarlos de los excrementos y reducir la digestión y absorción de lípidos. También contiene taninos, que pueden fortalecer el bazo y el estómago. Tiene las funciones de laxante, aumentando el apetito, favoreciendo la digestión, fortaleciendo el bazo y apetecible, y fortaleciendo el estómago. Es especialmente indicado para personas con falta de apetito y bazo y estómago débiles.
En tercer lugar, el polvo de raíz de loto también tiene el efecto de beneficiar la sangre y promover el crecimiento muscular. Según la teoría básica de la medicina tradicional china, la raíz de loto "nutre el corazón, calma la mente y nutre la sangre". La raíz de loto contiene nutrientes como hierro y calcio. También es rica en proteínas vegetales verdes, vitaminas y almidón de tapioca. Tiene efectos obvios para nutrir la sangre y mejorar la inmunidad humana.
En cuarto lugar, el polvo de raíz de loto tiene el efecto de detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. La raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que puede encoger los capilares y detener el sangrado.
Además, debido a que la raíz de loto puede fortalecer el bazo y el estómago, las mujeres embarazadas pueden comer más raíz de loto, lo que puede eliminar el hemoperitoneo y promover la secreción de leche. Además, la sopa de raíz de loto tiene el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. El jugo extraído de las raíces y la piel se puede consumir inmediatamente para tratar la tos intensa. El almidón de raíz de loto es bueno, pero no todo el mundo lo tiene. Los pacientes con mala digestión y absorción, úlceras gástricas y duodenales no deben comer raíz de loto ni polvo de raíz de loto, y aquellos con heces blandas no deben comer más.