¿Te gusta el estofado de cordero? ¿Por qué?

Me gusta comer cordero estofado, sabe a fuego en invierno. Calienta mi corazón, hace calor. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar a la digestión del bazo y el estómago y desempeñar un papel antienvejecimiento.

La estofada de cordero, también conocida como "cordero shabu-shabu", comenzó a principios de la dinastía Qing y se hizo popular después de que los manchúes entraron en la aduana. Ya en el siglo XVIII, los emperadores Kangxi y Qianlong celebraron varios "mil banquetes" a gran escala, incluido un estofado de cordero. Posteriormente se extendió a los comercios y estuvo regentado por el Pabellón Musulmán.

El valor nutricional de la estofada de cordero

La estofada de cordero puede permitir que el cuerpo obtenga suficiente calor, haciéndolo más resistente al frío. También puede proteger la pared del estómago y aumentar la digestión. enzimas y repara la mucosa gástrica. Mejora la función digestiva del bazo y del estómago y tiene un muy buen efecto antienvejecimiento.

El estofado de cordero también es muy rico en nutrientes, lo que puede mejorar problemas como la deficiencia de qi y sangre, anemia, asma, bronquitis, tuberculosis, dolor de cintura y rodillas, desnutrición, debilidad física y frío. sensibilidad. Después del parto, también puede lograr los efectos de tonificar la deficiencia, calentar el cuerpo, tonificar los riñones y fortalecer el yang, por lo que los amigos varones deben comer un poco de manera adecuada.