La preparación de panceta de cerdo es completa para mujeres embarazadas.

Primero prepare la panceta de cerdo, la canela, el azúcar, la pasta de frijoles, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la cebolla, el jengibre y el ajo. En segundo lugar, lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos pequeños, triturar el jengibre y cortar la cebolla verde en gajos. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla y cocine la panceta durante 10 minutos, retire la espuma, escurra y reserve. Vierta el azúcar en un tazón pequeño, agregue la pasta de frijoles, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el agua, mezcle bien y reserve. Finalmente, mete la panceta de cerdo en la arrocera, agrega la canela lavada, el jengibre rallado y el azúcar preparado, presiona el botón de cocción hasta que se reduzca el jugo, agrega la cebolla y revuelve uniformemente.

2. Panceta de cerdo al vapor

Primero prepara la panceta de cerdo, cocina el condimento de carne, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal, la cebolla verde y el jengibre, lava y blanquea la panceta de cerdo; quitar la espuma de sangre, retirar y cortar en trozos Cortar en trozos, poner en un bol, cortar las cebolletas en trozos y cortar el jengibre en trozos. En segundo lugar, ponga la cebolla, el jengibre, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la sal en un plato limpio, revuelva uniformemente y vierta en la panceta de cerdo del plato. Finalmente, agrega agua a la olla, vierte la carne y cocina a fuego alto durante una hora y luego a fuego lento. Pasada una hora, coloca la panceta de cerdo en un plato y cocina al vapor durante 20 minutos.

3. Panceta de cerdo picante

Aunque la panceta de cerdo picante no es tan clásica como la panceta de cerdo estofada, su sabor se ha ganado el reconocimiento de muchas personas. Primero prepare un trozo de panceta de cerdo, la cantidad adecuada de salsa de chile, vino de cocción, cebolla, ajo, pimientos verdes, pimientos rojos, azúcar y salsa de soja. En segundo lugar, lavar la panceta y cortarla en trozos pequeños, picar el pimiento verde, picar la cebolla verde y picar el ajo. Finalmente, primero poner la parte grasa de la panceta en la olla y sofreír el aceite, luego agregar el pimiento verde y rojo, el ajo, parte de la cebolla de verdeo y el resto de la panceta, sofreír por 3 minutos, luego agrega la salsa de soja ligera, la salsa picante y el azúcar.