¿Qué marca de pollo frito es mejor comprar?
1. Fengxiang Food
Fengxiang Food es una empresa agrícola especializada en la producción de pollos de engorde de plumas blancas y el procesamiento profundo de productos de pollo. Es una empresa integral a gran escala. Empresa de producción de pollos de engorde en China. La empresa ha aprobado tres de las principales certificaciones internacionales de sistemas de gestión, incluidas BRC, HACCP e ISO9001. Sus productos abarcan pechugas de pollo listas para comer, pollo sazonado, pollo ahumado, pollo fresco y otras series, y se exportan a países y regiones como Japón, la Unión Europea, Malasia, Corea del Sur, Mongolia y Singapur.
2. Shengnong Solar Energy
Shengnong, fundada en 1983, es una empresa que integra cría, incubación, procesamiento de piensos, cría de pollos de engorde, procesamiento de pollos de engorde, procesamiento profundo de alimentos y venta de productos de forma independiente. Una empresa conjunta con alto grado de modernización, buena calidad y gran escala. La empresa cuenta con 6 plantas procesadoras de alimentos, con un área total de construcción de más de 220 acres, y 100 tipos de productos en 6 series que incluyen alimentos, preparación, asado al carbón y fritura. Cotizó en el mercado de acciones A de la Bolsa de Valores de Shenzhen en 2009 (código de acciones: 002299).
3. Tyson Tyson
Fundada en 1935, Tyson Foods es un productor y proveedor mundial de carne de pollo, ternera, cerdo y alimentos procesados. Tyson Foods se vende bien en los Estados Unidos y en más de 90 países y regiones de todo el mundo, y también es un socio estratégico de muchas marcas de catering internacionales y empresas minoristas. Tyson tiene más de 400 empresas y oficinas en Estados Unidos y en todo el mundo, y emplea a más de 113.000 personas.
4. Alimentos
Zhengda Group es una conocida empresa multinacional fundada por chinos tailandeses. Fundada en Bangkok, Tailandia, en 1921, fue pionera en operaciones integradas desde alimentación de semillas, cría de ganado y aves de corral hasta procesamiento de alimentos. Zhengda Food es una marca de alimentos del Grupo Zhengda que ofrece alimentos frescos como huevos, aves, cerdo y productos acuáticos como comidas instantáneas, pasta congelada rápidamente, productos cárnicos cocidos, refrigerios y bebidas como vino y; té.
5. Sister Kitchen
Sister Kitchen es una marca de Dacheng Food, el principal proveedor de pollo y alimentos procesados de China. Es una empresa que integra la producción de piensos, la incubación y el sacrificio de pollos. Procesamiento y alimentos procesados. Una empresa integral que integra la producción. Sister Kitchen utiliza pollo de producción propia y produce una variedad de alimentos de pollo procesados asándolos a la parrilla, al vapor, fritos, al vapor, etc., y cuenta con un sistema de gestión de seguridad alimentaria con total trazabilidad desde la granja hasta la mesa.
6. New Hope Liuhe
Marca líder en la industria de productos ganaderos, fue fundada en 1998 y cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen el 11 de marzo con el código bursátil 000876. La empresa se basa en la agricultura y la ganadería y se centra en el desarrollo constante. Su negocio abarca piensos, cría, productos cárnicos, inversiones financieras, comercio y otros campos. Los canales de ventas están repartidos por todo el país y en casi 20 países y regiones, incluidos Vietnam, Filipinas, Bangladesh, Indonesia, Camboya, Sri Lanka, Singapur y Egipto.
7. Utiliza DOYOO.
Dayong Food se fundó en 1984. Es una empresa a gran escala que integra la cría de semillas finas, el procesamiento de piensos, la eclosión de pollitos, la cría, el sacrificio y el procesamiento de pollos de engorde, el procesamiento profundo de productos acondicionadores, la investigación y el desarrollo de tecnología. , producción de vacunas, logística de cadena de frío y embalaje e impresión en color. Grupo empresarial agrícola, ganadero y alimentario. La empresa ha aprobado ISO9001, ISO14000, HACCP y la certificación nacional de productos agrícolas libres de contaminación, obtuvo 70 patentes nacionales autorizadas y redactó 4 estándares industriales.
8. Xinhesheng
Xinhesheng es una moderna empresa de procesamiento de alimentos que integra el procesamiento de piensos, la cría, el sacrificio y el procesamiento de pollos de engorde, y el procesamiento y venta de productos alimenticios cocidos. La empresa cuenta actualmente con 3.500 empleados y procesa anualmente 6.543.808 toneladas de piensos, 220.000 toneladas de productos para pollos de engorde y más de 80.000 toneladas de alimentos cocidos y preparados. Los productos se venden bien a nivel nacional y se exportan a Japón, Corea del Sur, Rusia, Malasia, Medio Oriente, Mongolia y otros países y regiones.
9. Chunxue Food
Chunxue Food Co., Ltd. es una empresa de industrialización agrícola que integra el procesamiento profundo, la venta y el servicio de productos de pollo cocido, apoyando la producción de piensos, la cría de pollos de engorde y Buena empresa de sacrificio y procesamiento, posee las marcas "Chunxue" y "Shangxian".
Como gran productor de pollo en China, Chunxue Food Group se compromete a convertirse en una empresa líder en el campo del procesamiento de alimentos preparados para pollos de engorde de pluma blanca y en un operador del mercado de alimentos de alta calidad.
Amplía tus conocimientos: Cosas en las que debes prestar atención a la hora de comprar pollo frito
1 Cómo hacer muslos de pollo frito
Ingredientes: 8 muslos de pollo, Orleans. adobo, pan rallado, wraps de harina, etc.
Pasos:
1 Primero, lava las piernas de pollo que compraste, remójalas en agua fría y luego lávalas con agua tibia. Esto puede eliminar el olor a pescado de las piernas de pollo. Luego use palillos para hacer varios agujeros en las piernas de pollo, lo que hará que las piernas de pollo sean más sabrosas durante la cocción y controlará la humedad dentro de las piernas de pollo.
2. Añade a la olla la cebolla, el jengibre y el anís y sofríe en aceite hasta que estén cocidos. En este momento poner las piernas de pollo secas en el aceite y sofreír un rato, luego sofreír un poco por ambos lados hasta que cambien de color. Agregue salsa de ostras y vino de cocción a la olla para que las piernas de pollo sean coloridas y deliciosas. Agrega agua a la olla hasta que las piernas de pollo estén cubiertas de agua. Después de que el agua hierva, agregue sal al gusto, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos diez minutos. Debes agregar este paso a los muslos de pollo frito; de lo contrario, muchas personas no saben cómo secar los muslos de pollo frito.
3. Cuando los muslos de pollo estén cocidos, puedes preparar el resto de los condimentos. Coger dos huevos, batir el pan rallado en un bol y verter en un plato. Después de sacar las piernas de pollo cocidas, controle el agua para que se seque, luego coloque las piernas de pollo en el líquido del huevo, de modo que las piernas de pollo enteras se integren en el líquido del huevo, y luego sáquelas. El polvo no debe quedar demasiado fino. . Luego, coloque las piernas de pollo en un bol con pan rallado y cúbralas todas con pan rallado, lo que las hará más crujientes al freírlas. Después de que todas las piernas de pollo estén cubiertas con pan rallado, colóquelas en un plato y reserve.
4. Añade aceite de cocina a la olla. Se siente como si el aceite de cocina pudiera atravesar las piernas de pollo. Cuando el petróleo se incendia, su temperatura puede alcanzar entre 50 y 60 grados centígrados. Cuando hace demasiado calor, la superficie de las piernas de pollo se pondrá negra. Cuando el aceite esté 50% caliente, agrega las piernas de pollo empanizadas, luego enciende a fuego medio y fríe lentamente hasta que la superficie se dore ligeramente, luego enciende a fuego alto y fríe hasta que estén doradas, luego retira. Las piernas de pollo fritas se pueden mojar en salsa de tomate.
2. Cómo hacer filete de pollo frito
Ingredientes: pechuga de pollo, col morada, salsa de soja, almidón, limón, col, sésamo blanco, pimienta negra, salsa de tomate, pan migajas.
Pasos:
1. Cortar la pechuga de pollo del grosor deseado y marinar con salsa de soja, almidón y pimienta negra durante aproximadamente media hora.
2. Rebozar con harina.
3. Batir los huevos uniformemente y cubrir ambos lados de la pechuga de pollo uniformemente con el huevo líquido.
4.
Freímos durante unos 5 o 4 minutos hasta que estén doradas, sacamos, cortamos en gajos y servimos.
3. Cómo hacer filetes de pollo frito
Ingredientes: 2 trozos de pechuga de pollo, 200 g de almidón, cantidad adecuada de aceite de ensalada, cantidad adecuada de sal, 15 g de salsa de soja, 5g de vino de cocina y un poco de pimienta.
Pasos:
1. Lavar la pechuga de pollo y quitarle la fascia.
2. Corta la pechuga de pollo en dos trozos grandes, machaca ligeramente cada trozo con el dorso de un cuchillo (esto le dará más sabor) y luego córtalo en tiras del grosor de tu dedo meñique.
3. Añade las tiras de pollo cortadas a todos los ingredientes de la marinada (15 g de salsa de soja fresca, 5 g de vino de cocina, 1 g de sal, 5 g de aceite para ensalada, un poco de pimienta) y mezcla bien. Si te gusta la comida picante, puedes agregar una cantidad adecuada de chile en polvo a los ingredientes del tocino y dejar marinar durante 20 minutos. Puedes utilizar un cajón para verduras para marinar más y guardarlo en el frigorífico (unos 5 días).
4. Vierte todo el almidón seco en las tiras de pollo marinadas y mezcla uniformemente con las manos. Asegúrate de que cada pieza quede completamente cubierta con almidón seco (si no hay forma de medir el peso de los ingredientes, puedes poner el almidón seco en una cucharada varias veces y revolver mientras lo agregas, para que el pollo quede cubierto de almidón). ).
5. Después de dejarlo reposar 5 minutos, empezamos a freír.
6. Echar el aceite en la olla y calentarlo. Pon tu mano encima del aceite y sentirás que está muy caliente. También puedes echarle una tira de pollo para probar la temperatura del aceite. Si lo arrojas, quedarán burbujas densas. Asegúrate de no quemar el aceite hasta que humee, de lo contrario los ingredientes se quemarán al llegar a la superficie, pero seguirán crudos por dentro.
7. Sacude suavemente el polvo que flota sobre las tiras de pollo envueltas en almidón seco, agrégalas una a una y sofríe a fuego medio hasta que la superficie esté dorada. Cocine muy bien el pollo, no lo fría por mucho tiempo, de lo contrario el pollo quedará seco y viejo.
8. Poner los filetes de pollo frito en la olla y espolvorear con pimienta en polvo y sal mientras estén calientes.
Al untar, golpee la olla con las manos para voltear los filetes de pollo hacia arriba y hacia abajo en la olla para esparcir el condimento de manera uniforme. El filete de pollo salado tiene un ligero sabor salado, así que asegúrese de probarlo antes de agregarle sal. Además, si te gusta la comida picante, puedes espolvorear un poco de chile en polvo o curry en polvo.
Cuarto, cómo hacer alitas de pollo fritas
Ingredientes: alitas de pollo, almidón, pan rallado, sal, 2 huevos, salsa de ostras, salsa de soja, cebollas verdes, esencia de pollo, cocción vino.
Pasos:
1. Lavar las alitas de pollo y marinarlas con sal, salsa de soja, aceite, esencia de pollo, anís, cebollino y vino de cocción durante 2 horas.
2. Cascar los huevos y preparar el pan rallado y la fécula.
3. Echar en la olla una cantidad adecuada de aceite, en función de las alitas de pollo.
4. Las alitas de pollo se manchan de almidón.
5. Sumerge las alitas de pollo en almidón y huevo líquido.
6. Se rebozan las alitas de pollo.
7. Freír en la sartén a fuego medio durante 5 minutos.
Lo anterior es lo que el editor compartió hoy, espero que pueda ser útil para todos.