¿Qué es la industria de la restauración turística?
El turismo, conocido internacionalmente como industria turística, es una industria integral que depende de recursos e instalaciones turísticas para atraer o recibir turistas, y les proporciona transporte, visitas turísticas, alojamiento, restauración, compras y entretenimiento. El negocio turístico consta de tres partes: turismo, transporte y transporte de pasajeros, y alojamiento representado por hoteles. Son los tres pilares del turismo.
La industria de la restauración se refiere a instituciones de servicios de restauración con el fin de obtener beneficios comerciales. En mi país, según la definición de las "Anotaciones a la Clasificación de Industrias Económicas Nacionales", la industria de la restauración se refiere a las actividades de servicios que cocinan, preparan y venden alimentos a los clientes para su consumo in situ en un lugar determinado.