¿Sabes cómo preparar huevos revueltos y arroz frito? ¿Es tan delicioso como el del chef y hasta los vecinos de al lado quieren comerlo?
De hecho, existe un truco para hacer arroz frito con huevo. El método y el orden de cocción son muy importantes. Entonces, echemos un vistazo al arroz frito con huevo elaborado según estos pasos. Es delicioso, bien estructurado, delicioso, delicioso, ¡nadie puede rechazarlo! La receta secreta del arroz frito con huevo: arroz nocturno, huevos, chalotas, zanahorias, pepinos, salchichas, maíz, salsa de soja y aceite.
El primer paso es preparar unas guarniciones de olla caliente, cortar las chalotas en cebolletas, limpiar las zanahorias y los pepinos, luego cortarlos en cubos y reservar, luego cortar las salchichas en trozos y finalmente preparar el maíz.
El segundo paso es añadir una cantidad adecuada de arroz blanco de un día para otro, pero con cuidado de no freírlo directamente en la olla. No se pueden freír los huevos directamente ni freír primero el arroz. El funcionamiento real correcto es el siguiente. Preparamos 2 huevos, separamos las claras y las yemas, vertemos las 2 yemas en el arroz restante, nos ponemos guantes y recogemos uniformemente.
No desperdicies las claras restantes en el tercer paso. Ponlos en un bol y revuelve. Cocine el aceite en una sartén. Una vez que hierva, vierte las claras, revolviendo constantemente. Después de freír, sácalo y resérvalo. A continuación, vuelva a hervir el aceite, vierta la mezcla de arroz sobrante en la olla, sofría poco a poco y sofría un rato, habrá una sensación de granos distintos.
Paso 4: Después de freír en este estado, sácalo primero, agrega un poco de aceite a la olla, luego agrega la salchicha, la zanahoria, los pepinos y el maíz, y sofríe lentamente hasta que toda la olla esté caliente. Las guarniciones se fríen. Bueno, las salchichas en particular son un poco difíciles de cocinar.
Freír tarda más. Después de freír, verter todo el arroz blanco y las claras recién fritas, volver a sofreír y quedará completamente frito. Finalmente agrega un poco de salsa de soja y aceite al gusto, y finalmente espolvorea con cebolla verde. Después de freír, puedes poner en marcha la olla.