¿Qué es el licor sabor Maotai? Interpretación del licor con sabor a Maotai.

1. El tipo de sabor Maotai, también conocido como tipo de sabor Mao, está representado principalmente por docenas de licores famosos chinos y extranjeros como Maotai, Xijiu y Langjiu a lo largo del río Chishui, el único afluente nativo del río Yangtze en China. Pertenece a Daqu Baijiu. Destaca su aroma a salsa, elegante y delicado, meloso, de postgusto largo, claro y transparente, de color amarillo claro.

2. Principalmente sabor a salsa, ligeramente quemado (pero no prominente). El sabor es delicado, complejo y suave, el aroma del éster es suave y elegante, al éster le sigue primero la salsa. La salsa tiene un aroma duradero y el aroma permanece inalterado durante mucho tiempo en la taza. La "fragancia de la taza del día siguiente" es más deliciosa que el incienso, con un amargor moderado y un bajo contenido de alcohol. La evaluación estándar del licor sabor Maotai es: incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, sin materias en suspensión ni sedimentación, destacado aroma a salsa, elegante y delicado, la copa vacía tiene un aroma elegante y duradero, la entrada es suave y suave, el retrogusto es largo y el estilo es aceptable.