Cómo hacer auténticas tortitas de mijo
100g de patatas (asadas), 20g de mijo, 100g de harina baja en gluten, 3 yemas de huevo, 1 huevo, 300g de agua.
Condimentos
40g de azúcar blanca, cantidad adecuada de agua, 1 cucharada de leche en polvo, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Tortitas de patata, mijo y yema de huevo paso 1
Tortitas de patata, mijo y yema de huevo: una colección completa de recetas
Remojar 20 gramos de mijo en agua durante 10 minutos y reservar.
El segundo paso
Método para hacer tortitas de patata, mijo y yema de huevo
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos, añadir el agua remojada mijo y ponerlos en el microondas 3 minutos.
El tercer paso
Método para hacer tortitas caseras de patata, mijo y yema de huevo
Hervir 100 g de harina baja en gluten y agua, añadir 40 g de azúcar y 1 cucharada de leche en polvo, 3 yemas de huevo y 1 huevo, mezclar todos los ingredientes uniformemente.
Paso 4
Receta sencilla de tortitas de patata, mijo y yema de huevo
Añadir las patatas picadas y el mijo a una batidora, añadir 150g de agua y batir. .
Paso 5
¿Cómo comer tortitas de patata, mijo y yema de huevo?
Vierte la pasta de patata batida y mijo en la pasta de huevo en polvo preparada en el tercer paso. Enjuaga la batidora con 50 gramos de agua y viértelas juntas.
Paso 6
¿Cómo hacer tortitas de patata, mijo y yema de huevo?
Añade 1 a 2 gotas de aceite vegetal a la olla y cepilla uniformemente.
Paso 7
¿Cómo freír tortitas de patata, mijo y yema de huevo?
Vierte la masa preparada en el molde. La cantidad depende del tamaño del molde y del grosor del bizcocho.
Paso 8
¿Cómo hacer tortitas de patata, mijo y yema de huevo?
Fríe un lado, luego voltea y fríe el otro lado hasta que ambos lados estén dorados.