¿Qué verduras son más caras?
Parece un tubérculo común. ¿Qué tan caro puede ser?
El wasabi se llama "mostaza" y es volátil. Ahora sólo se puede comer molido. Como condimento popular para el sashimi japonés, el wasabi no sólo es delicioso y nutritivo, sino que también tiene diversos efectos farmacológicos, como antiepidémico, antibacteriano, anticancerígeno y antioxidante.
Debido a las especiales condiciones de cultivo del wasabi y a la limitada superficie apta para su cultivo, los productos de wasabi son extremadamente escasos en el mercado internacional, por lo que el precio del wasabi también está subiendo. El wasabi envasado al vacío cuesta entre 170 y 200 yuanes/jin.
En segundo lugar, Yaya Chicory
¡Parece normal, pero su experiencia de vida es extraordinaria! La achicoria Gemmule es una verdura real europea, originaria de los Países Bajos, conocida como el "Rey de las Verduras" y se ha vendido bien en los mercados europeos y americanos. Mucha gente piensa que parece magnolia, también llamada magnolia blanca.
El método de cultivo de achicoria en cogollos es muy complejo. Primero, las raíces se deben plantar en el suelo y, después de cuatro meses, se deben excavar para ablandarlas y cultivarlas.
En este proceso, cuanta menos luz veas, más dinero obtendrás. Cuando se expone a la luz, solo se puede vender por 8 yuanes, pero una libra de crecimiento en la oscuridad se puede vender por 40 yuanes, o incluso más, ¡y el valor se ha multiplicado por cinco!
En tercer lugar, los puerros de cinco colores
¿Quizás has visto puerros como este? Puerro de cinco colores, como su nombre indica, un "puerro de cinco colores" tiene cinco colores: blanco, amarillo, verde, rojo y morado. En comparación con los puerros comunes, los puerros de cinco colores tienen fibra fina, sabor fragante, humedad y un sabor ligeramente picante.
Los puerros de cinco colores tienen requisitos de temperatura muy estrictos en términos de tecnología de cultivo. Solo se pueden cultivar cuando el clima es frío en invierno. El procesamiento posterior requiere mucha mano de obra y es complicado.
El cultivo de invierno hace que los puerros de cinco colores lleguen al mercado más de dos meses antes que los puerros normales. Además coincide con la Fiesta de la Primavera y tiene una apariencia única, por lo que el precio también es caro. Durante el Festival de Primavera de 2006, este tipo de puerro de cinco colores se vendió por 40 yuanes/jin tan pronto como salió al mercado.
Cuarto, Fruta Gorgona
¡La Gorgona es conocida como la primera de los ocho inmortales en la ciudad acuática de Jiangnan! Debido a que su fruto es esférico y tiene patrones en relieve en la parte superior, parece una cabeza de pollo, por eso también se le llama "arroz con cabeza de pollo". El arroz con cabeza de pollo se llama ginseng acuático. Es rico en proteínas, caroteno, fibra cruda y diversos oligoelementos y tiene un alto valor nutricional.
La razón por la que es tan caro no es sólo por su eficacia, sino también porque cuesta mucho conseguirlo. Los frutos del arroz con cabeza de pollo están cubiertos de duras espinas, todas escondidas bajo las enormes hojas. Sólo se puede recolectar a mano con una hoz durante la recolección. Es muy raro y la tecnología de procesamiento también es muy complicada. El precio del arroz con cabeza de pollo fresco pelado a mano oscila entre 30 y 60 yuanes/jin.
Quinto, la zanahoria
La zanahoria silvestre es una excelente verdura silvestre, de nombre científico “Mihuayanfeng” y también conocida como Adenophora adenophora. Como especie rara de zanahoria, se pueden utilizar las raíces y hojas de la zanahoria silvestre, que son ricas en fibra dietética, vitaminas, caroteno, 17 aminoácidos esenciales, así como flavonoides y apigenina.
Debido a las limitaciones del entorno de cultivo, actualmente es imposible cultivar zanahorias silvestres a gran escala, por lo que el precio de las zanahorias silvestres "originarias de zonas montañosas" también es relativamente caro. El precio actual de mercado de las zanahorias silvestres ronda los 20-30 yuanes/jin.