¿Qué es el marketing experiencial en restauración?

El gurú del marketing estadounidense Philip Kotler dijo que el marketing experiencial utiliza productos como materiales para dar forma a la experiencia sensorial y la identidad de pensamiento. Primero capta la atención de los clientes y luego les crea sentimientos inolvidables, permitiéndoles tomar la iniciativa de ofrecerles productos nuevos. valor de existencia y espacio. En el sector de la restauración, el marketing experiencial no es una palabra desconocida. Las empresas deben utilizar los servicios como escenario, los bienes como accesorios y los consumidores como centro para crear más actividades dignas de los recuerdos de los consumidores.

Un artículo en Spoon Classroom mencionó que el marketing experiencial requiere que los consumidores experimenten los servicios personalmente, de modo que sus necesidades puedan explorarse en profundidad. A través de la experiencia, los consumidores desvían su atención del producto a todo el proceso de consumo y, al mismo tiempo, tienen una comprensión más profunda de los puntos de venta únicos del producto, mejoran y consolidan la competitividad del restaurante y crean una marca industrial única. .