¿Cómo hacer Wu Hong Tang?
Wu Hong Tang es una antigua sopa nutritiva y saludable con colores brillantes y rico valor nutricional. Sus ingredientes principales incluyen frijoles rojos, frijoles rojos, dátiles rojos, baya de goji y azúcar moreno. Cada ingrediente contiene efectos únicos para preservar la salud.
Preparar ingredientes:
Frijoles rojos: 100 gramos
Frijoles rojos: 100 gramos
Dátiles rojos: 50 gramos
Wolfberry: 30 gramos
Azúcar moreno: cantidad adecuada
Pasos de cocción:
Ingredientes para remojar:
Remojar los frijoles rojos y frijoles rojos en agua Al menos 4 horas o toda la noche. Esto permite que los frijoles absorban completamente la humedad y acorta el tiempo de cocción posterior.
2. Ingredientes para el lavado:
Enjuagar las judías remojadas y escurrirlas. Retire los huesos de las azufaifas y remoje las bayas de goji en agua durante un rato.
3. Prepare sopa:
Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, agregue los frijoles rojos, los frijoles rojos y los dátiles rojos y deje hervir. Ponga a fuego medio y continúe cocinando durante unos 30 minutos o hasta que los frijoles estén suaves.
4. Agrega la baya de goji:
Cuando los frijoles estén cocidos hasta que estén suaves, agrega la baya de goji y continúa cocinando durante unos 5 minutos, luego apaga el fuego. Lycium barbarum no se debe cocinar durante mucho tiempo para evitar destruir su contenido nutricional.
5. Condimento:
Añadir la cantidad adecuada de azúcar moreno al gusto según el gusto personal. Revuelva bien y sirva.
Efectos para el cuidado de la salud:
Los frijoles rojos de Wu Hong Tang tienen efectos diuréticos, inflamatorios y en el bazo y el estómago. El frijol rojo es rico en hierro, que ayuda a reponer la sangre y el qi; la azufaifa repone el qi y la sangre, nutre la belleza; la baya de goji mejora la vista, nutre y resiste el envejecimiento; el azúcar moreno calienta el bazo y el estómago y reconcilia el qi y la sangre.
Sugerencias de consumo:
La Decocción de Wu Hong es adecuada para personas con insuficiencia de Qi y sangre, anemia y constitución débil.
Se recomienda consumirlo después del desayuno o el almuerzo para maximizar sus beneficios nutricionales y para la salud.
Se puede acompañar con bollos al vapor, gachas y otros alimentos básicos.
Las mujeres embarazadas y en período de menstruación no deben consumir demasiada decocción de Wu Hong.
Consejos:
Si quieres que la sopa quede más espesa, puedes reducir la cantidad de agua al cocinar los frijoles.
Se pueden añadir otros ingredientes según preferencia personal, como longan, azucena, etc.
La sopa Wuhong también se puede convertir en postre, añadiendo semillas de loto, espino y otros ingredientes para enriquecer el sabor.