¿Son iguales el aceite de linaza y el aceite de linaza?
¿Son iguales el aceite de linaza y el aceite de linaza?
No es lo mismo.
Aunque el aceite de linaza y el aceite de linaza se extraen de las semillas de lino, los dos aceites comestibles tienen diferentes métodos de cocción debido a los diferentes procesos de producción.
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La diferencia entre aceite de linaza y aceite de linaza
Diferentes procesos de producción
Aceite de linaza: se encuentra a continuación Se obtiene directamente prensando las semillas de lino lavadas y libres de impurezas a una temperatura de 60°C. Es de color dorado, huele levemente a semillas de lino, tiene un sabor ligeramente amargo y un fuerte olor a pescado después de calentarlo.
Aceite de linaza: Se elabora tostando, friendo y prensando las materias primas lavadas. Tiene un fuerte aroma a linaza, es ligeramente amargo y de color marrón rojizo.
Los métodos de cocción adecuados varían.
Aceite de linaza: Para mantener la eficacia del ácido alfa-linolénico no se puede utilizar para cocinar a altas temperaturas. Se utiliza principalmente para preparar ensaladas frías, preparar ensaladas, hacer salsas mixtas o rociar directamente con aceite brillante.
Aceite de sésamo: El uso es el mismo que el aceite de cocina común. Se puede utilizar para cocinar y hacer pasteles de luna.
Tres
Cómo consumir aceite de linaza
1. Haz un sándwich
Mezcla aceite de linaza con mantequilla de frutos secos, como la de maní. mantequilla o azúcar para untar y untar en sándwiches, tostadas, patatas asadas, pan o pasteles horneados en lugar de mantequilla o margarina. Añade un vaso de leche y tendrás un desayuno sencillo y nutritivo.
2. Prepara cereal de arroz
Utiliza agua, leche de arroz integral, leche de soja, etc. Prepare varios desayunos, como avena, agregue una cantidad adecuada de aceite de linaza para condimentar, o agregue miel en lugar de azúcar para condimentar, y agregue diferentes frutas para combinar, lo cual es nutritivo, saludable y delicioso.
Preparar ensaladas
Al preparar ensaladas, puede agregar aceite de linaza al jugo de la ensalada para condimentar, lo que no solo puede aumentar el valor nutricional, sino también agregar color.