Cómo hacer pato salado con cinco especias

Fui al supermercado y vi carne de pato en oferta, así que compré carne de pato. Como compré algunos patos, inmediatamente pensé en hacer un pato salado con sal, así que este fin de semana hice este delicioso pato salado. Está muy rico ~ ~

Ingredientes

Ingredientes. : pato medio salado;

Accesorios: sal, vino de cocina, vinagre, agua, anís estrellado, laurel, canela, jengibre, ajo, esencia de pollo.

Pato salado con cinco especias

1

Compra primero el pato y pícalo en trozos.

2

Luego salamos el pato y lo metemos en el frigorífico durante una semana aproximadamente, luego lo sacamos, lo lavamos y reservamos.

Tres

Pon agua en la olla, introduce el pato salado en el agua y déjalo en remojo.

Cuatro

Después de hervir, apagar el fuego, verter el pato y lavarlo.

Cinco

Lavar el pato, escurrirlo y reservar.

Seis

Preparar hojas de laurel, canela, anís estrellado, jengibre y ajo para su uso posterior.

Siete

Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla y luego amplía los ingredientes después de agregar el aceite.

Ocho

Pon las hojas de laurel, la canela, el anís estrellado, el jengibre y el ajo en la olla y sofríe hasta que la carne de pato esté fragante.

Nueve

Echar el pato en la olla y removerlo.

10

Vierte agua hirviendo en la olla. No añadir más agua que la carne de pato. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y vinagre. Después de que el fuego hierva, reduzca el fuego a fuego lento. Una vez cocida la carne de pato, apague el fuego y agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo al gusto.

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Este delicioso plato de pato salado ya está listo~ ~

Consejos

Ponle un poco de vino de cocina a la hora de cocinar carne de pato y vinagre , por lo que no hay olor a pato.