¿Qué documentos se necesitan para el catering personal?
Dentro de los 30 días siguientes a la fecha de recepción de la licencia comercial, debe solicitar a la oficina de impuestos local un número de certificado de registro fiscal local. Lleva copia y copia de tu licencia comercial, así como el DNI del operador. Los pequeños restaurantes abiertos por familias industriales y comerciales individuales deben pagar un impuesto comercial del 5%.
Actualmente, siempre que solicite una licencia de negocio de alimentos por separado, puede solicitarla a través de la Administración de Alimentos y Medicamentos. El personal debe estar capacitado en conocimientos de higiene de los alimentos y más adelante habrá exámenes, que en su mayoría son preguntas de opción múltiple y no demasiado difíciles. Lleve el original y la copia de su cédula de identidad a la oficina industrial y comercial local para registrar su nombre.
Introducción al registro.
Solicite un permiso de descarga de contaminantes y un permiso sanitario al departamento de protección ambiental y a la oficina de supervisión sanitaria dentro de su jurisdicción. Los documentos necesarios para solicitar todos los documentos anteriores incluyen: una copia del certificado de alquiler de vivienda original y un certificado sanitario. El personal pertinente que participe en la producción y operación de alimentos debe poseer un certificado sanitario.
La Oficina Industrial y Comercial solicitó una licencia comercial. Después de obtener estos dos certificados, puede presentar su solicitud ante la Oficina Industrial y Comercial con estos dos certificados y el correspondiente certificado de alquiler de casa y cédula de identidad.
El personal que se dedica a la restauración, la cosmética, el cuidado de niños, la atención médica y otras ocupaciones debe solicitar un certificado de salud, como su nombre indica, un examen físico. El lugar de solicitud es la estación de prevención de epidemias local o un centro local de prevención de epidemias. Institución médica y de salud con calificaciones de exámenes de salud.
La evaluación ambiental y los permisos de emisión de las oficinas locales de protección ambiental se basan en diferentes lugares y políticas, y los estándares directivos para la evaluación ambiental también son ligeramente diferentes.
A continuación sólo se indican cuestiones importantes: ruido, si molesta a los residentes, si descarga aguas residuales, si el diseño de las tuberías de aguas residuales y de humos de aceite es razonable, la planificación del diseño del catering, si los lugares de procesamiento de alimentos son razonables , la ubicación específica de la tienda y las instalaciones circundantes.
Luego de obtener la “Licencia de Negocio de Alimentos”, podrá solicitar en la Oficina Industrial y Comercial la licencia de negocio con el correspondiente certificado de alquiler de casa, cédula de identidad y certificado sanitario.
De acuerdo con las instrucciones de protección contra incendios, la tienda debe acudir al departamento de bomberos para obtener la aprobación de protección contra incendios antes de abrir. Al decorar, debe solicitar la jurisdicción donde está ubicada.