Qué barbacoa Bo
La barbacoa Zibo es una parte importante de la cultura gastronómica de Zibo. Zibo BBQ conserva su propia estufa pequeña, carbón puro y barbacoa ahumada. Zibo también establecerá una asociación de barbacoas, publicará un mapa de barbacoas y celebrará un festival de barbacoas. Está previsto celebrar el Festival de la Barbacoa de Zibo alrededor del Primero de Mayo, centrándose en conocidos restaurantes de barbacoa y variedades especiales, complementado con espectáculos, exhibiciones de cerveza, etc., para ofrecer a los ciudadanos productos de barbacoa de alta calidad.
Está previsto que de marzo al 165438 de octubre sea la "Temporada de barbacoas Zibo", integrando todos los elementos de "comida, vivienda, transporte, compras y entretenimiento" y lanzando un lote de barbacoas temáticas "Zibo". productos. "Zibo Barbecue" se ha convertido en una nueva tarjeta de presentación de Zibo. Zibo se ha convertido en una ciudad económica nocturna con más fuegos artificiales y una encantadora ciudad de la cocina de Shandong.
Características de la Barbacoa Zibo
1. La habilidad secreta del alma: fogón pequeño
La barbacoa de fogón pequeño se refiere a la barbacoa de carbón con horno pequeño independiente para cada mesa. Se llama "Barbacoa en vivo". Generalmente cuando se come barbacoa en la ciudad, las brochetas se asan a la parrilla y luego se sirven, que es una barbacoa instantánea. Para una auténtica barbacoa Zibo, cada mesa debe contar con un pequeño fogón. Las brochetas de cordero que se sirven han sido asadas a la parrilla hasta que están a medio cocer y el calor lo controlan los propios comensales.
2. Juego de tres piezas: galletas, cebollas verdes, salsa
Toma dos brochetas de cordero grasiento, envuélvelas primero en salsa, luego extiéndelas sobre los panqueques y Coloque los panqueques encima. Sostenga firmemente las brochetas de cordero en la palma de su mano, luego retire la etiqueta para que los trozos de carne queden completamente envueltos en el panqueque y luego agregue una sección de hojas de cebollino o cebolletas blancas para crear una forma. panqueque único.
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