¿Cuál es la estructura específica del ginseng y cómo se llaman las distintas partes?
Nombre chino: Ginseng
Apellido chino: Araliaceae
Distribución: Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Hebei (Montaña Wulin, Dushan)
p >El ginseng se divide principalmente en tres categorías
El ginseng es la raíz seca de la planta Araliaceae. En nuestro país, el ginseng tiene una larga historia de consumo. Ya en la "Materia Médica de Shen Nong" figuraba como alimento de primera calidad. Durante la dinastía Tang, la gente comenzó a comprar ginseng silvestre de Corea del Norte. Chen Xuepeng, subdirector del departamento de control de calidad de Guangzhou Medicinal Materials Company, dijo a los periodistas que la industria china de medicina herbaria divide el ginseng en tres categorías: ginseng silvestre, ginseng de jardín y ginseng coreano según su calidad, origen y variedad de entorno de crecimiento. . Varios tipos de ginseng también se pueden subdividir según los métodos de procesamiento en ginseng crudo secado al sol, ginseng rojo y ginseng de azúcar.
Ginseng de jardín
El ginseng cultivado artificialmente generalmente se denomina "ginseng de jardín".
Origen: Es ginseng cultivado artificialmente, mayormente cultivado en Jilin, mi país, por eso también se le llama “ginseng de Jilin”. Según la investigación, en la dinastía Qing, hace unos 250 años, se comenzaron a trasplantar y plantar pequeñas ramas de ginseng silvestre en la región noreste de mi país, y gradualmente se convirtieron en plantaciones a partir de sus semillas, y el ginseng plantado artificialmente se llamó "ginseng de jardín". ". Su época de cosecha es en septiembre y, por lo general, el ginseng de jardín excavado tiene entre 5 y 7 años. Si se extrae demasiado pronto, la pulpa de ginseng será insuficiente y la calidad será mala. Según los diferentes métodos de preparación, el ginseng de jardín se puede dividir en ginseng rojo, ginseng de azúcar y otros tipos.
Ginseng rojo: lave el ginseng fresco, corte las ramitas y raíces, cocine al vapor durante 2 a 2,5 horas, sáquelo y séquelo o déjelo secar al sol para obtener ginseng rojo. El ginseng rojo se divide en dos tipos. Entre ellos, el que tiene mejor forma, con cañas largas, longitud del cuerpo y raíces laterales, es el "Bianliang Red Ginseng". Otros son "ginseng rojo común". Eficacia: Calentador y tónico.
Ginseng azucarado: sumerja el ginseng fresco lavado en agua hirviendo hasta que tenga aproximadamente seis años de maduración, sáquelo y use agujas de bambú para hacer agujeros alrededor del cuerpo del ginseng, póngalo en un recipiente, vierta el almíbar y remojarlo en azúcar. Después de 24 horas, enjuagar el almíbar y luego secarlo al sol o tostarlo lentamente al fuego. Eficacia: Es de naturaleza suave y se puede consumir directamente. El efecto no es tan bueno como el del ginseng rojo.
Ginseng coreano
Origen: Es la misma variedad que el ginseng doméstico, pero recibe su nombre porque se produce en Corea del Norte y Corea del Sur. La mayor parte del ginseng que se comercializa actualmente es ginseng coreano. Al excavar, se deben seleccionar tiras de ginseng que tengan más de 6 años, tengan suficiente contenido de agua y, por lo general, sean largas. El ginseng coreano también se divide en ginseng rojo y ginseng blanco según diferentes métodos de preparación.
Ginseng rojo: Cocine al vapor con vapor a alta temperatura durante 2 horas hasta que esté completamente cocido. Después del secado, retire los bigotes de ginseng y presione en columnas cuadradas irregulares. Eficacia: Calentador y tónico.
Ginseng blanco: Utilice ginseng coreano que es corto y de calidad inferior. Hiérvalo en agua hirviendo durante un rato y luego séquelo al sol. Eficacia: Suave.
Características
Al ginseng le gusta el clima fresco y húmedo. La temperatura promedio en enero es de -23 a 5 ℃ y la temperatura promedio en julio es de 20 a 26 ℃. tiene una fuerte resistencia al frío y puede soportar temperaturas bajas de -40 ℃, la temperatura de crecimiento adecuada es de 15 a 25 ℃, requiere un ambiente forestal con una pequeña diferencia de temperatura entre el día y la noche, temperatura acumulada de 2000 a 3000 ℃, período libre de heladas de 125 a -150 días, capa de nieve 20--44 cm, precipitación anual 500- -1000 mm. El suelo es un suelo forestal pardo, suelto, fértil y bien drenado con una capa profunda de humus o un suelo forestal pardo montañoso podzolizado, con un valor de pH de 5,5 a 6,2. Crece principalmente en bosques mixtos de coníferas y latifoliadas o bosques caducifolios latifoliados dominados por el pino coreano, con una densidad de dosel de 0,7 a 0,8. Las principales especies arbóreas son Pinus koraiensis Sieb. et Zucc., Acer mono Maxim., Tiliamandschurica Rupr et Maxim., Ulmus laciniata (Trautv.) Mayr, Phellodendron amurense Rupr. y Quercus mongolica Fisch., Schisandra chinensis (Turcz. ) Baill., Aralia elata (Miq.) Seem., etc. El ginseng suele florecer en 3 años y dar frutos en 5 a 6 años. El período de floración es de junio a julio y el período de fructificación es de 7 a 7 meses.
Características: La raíz principal del ginseng crudo secado al sol tiene forma de huso o cilíndrica, de 3-15cm de largo y 1-2cm de diámetro. La superficie es de color amarillo grisáceo, con líneas horizontales gruesas escasas e intermitentes y arrugas longitudinales obvias en la parte superior o en toda la parte. Hay de 2 a 3 ramas en la parte inferior y muchas raíces fibrosas delgadas. y verrugas no evidentes en las raíces fibrosas. El rizoma (cabeza de caña) mide de 1 a 4 cm de largo y de 0,3 a 1,5 cm de diámetro. Es en su mayoría espasmódico y curvado, con raíces adventicias ({ding}) y escasas marcas de tallo en forma de hoyos (cuenco de caña). La textura es relativamente dura, la sección transversal es de color blanco amarillento claro, rosado, el anillo de cambium es marrón y la piel tiene canales de resina punteados de color marrón amarillento y fisuras radiales. El aroma es específico y el sabor ligeramente amargo y dulce.
La raíz principal del ginseng silvestre crudo secado al sol tiene la misma longitud o menos que el rizoma, y tiene forma de espina de pescado, rombo o cilíndrica, de 2 a 10 cm de largo. La superficie es de color amarillo grisáceo con rayas verticales, y hay rayas horizontales anulares apretadas y profundamente hundidas en el extremo superior. En su mayoría hay 2 raíces ramificadas. Las raíces fibrosas son delgadas, claras y no sucias, y tienen protuberancias obvias parecidas a verrugas. , comúnmente conocidas como "protuberancias de perlas". El rizoma es delgado, con densas cicatrices en el tallo en la parte superior, y las raíces adventicias son gruesas y tienen forma de piedras de azufaifa.
Identificación (1) Corte transversal de este producto: La capa de corcho es una secuencia de células. La corteza es estrecha. Hay fisuras en el exterior del floema y las células del parénquima en el interior están densamente dispuestas, con canales de resina dispersos que contienen secreciones amarillas. Anillos de cambium. El xilema tiene radios anchos y los vasos están dispersos individualmente o en varios grupos, dispuestos de forma intermitente en un patrón radial, y ocasionalmente hay fibras no lignificadas al lado de los vasos. Las células del parénquima contienen grupos de oxalato de calcio.
El polvo de ginseng crudo secado al sol es de color blanco amarillento claro. Los fragmentos del tracto resinoso son fácilmente visibles y contienen secreciones grumosas de color amarillo. Los cristales en racimo de oxalato de calcio tienen un diámetro de 20 a 68 μm y bordes y esquinas afilados. Las celdas de corcho son cuadradas o poligonales, con paredes delgadas y finas curvas onduladas. El diámetro de los conductos reticulados y en forma de escalera es de 10~56μm. Hay muchos gránulos de almidón, los gránulos individuales son esféricos, semicirculares o poligonales irregulares, con un diámetro de 4 a 20 μm, y los puntos o grietas umbilicales están compuestos de 2 a 6 subgránulos;
(2) Tomar 1 g de este producto en polvo, añadir 40 ml de cloroformo, calentar y refluir durante 1 hora, desechar la solución de cloroformo, evaporar el disolvente del residuo, añadir 0,5 ml de agua, mezclar bien y humedecer, luego agregar 10 ml de n-butanol saturado con agua, tratamiento ultrasónico durante 30 minutos, absorber el sobrenadante, agregar 3 veces la cantidad de solución de prueba de amoníaco, agitar bien, colocarlo en capas, tomar el sobrenadante y evaporarlo hasta sequedad, agregar 1 ml de metanol para disolver el residuo y utilizarlo como solución de prueba. Tome otro g de material medicinal de referencia de ginseng y prepare la solución del material medicinal de referencia de la misma manera. Luego tome ginsenósido Rblt; [1]gt;, Re, Rglt; [1]gt; agregue metanol para preparar una solución mixta que contenga 2 mg por 1 ml, como solución de sustancia de referencia. De acuerdo con la prueba de cromatografía en capa fina (Apéndice VI B), absorber de 1 a 2 µl de cada una de las tres soluciones anteriores y colocarlas en la misma placa de capa fina de gel de sílice G (espesor de 500 µm). Utilice imitación de acetato de etilo. metanol-agua (15:40:22:10) La solución inferior colocada por debajo de 10°C se utiliza como agente revelador. Desdoblar, sacar, secar, rociar con solución de etanol de ácido sulfúrico al 10%, calentar a 105°C hasta que quede bien. Los puntos están claramente coloreados y colocan lámparas de luz solar y ultravioleta (365 nm). En el cromatograma del producto de prueba aparecen manchas o manchas fluorescentes del mismo color, respectivamente, en las posiciones correspondientes al cromatograma del material medicinal de referencia, las mismas tres manchas de color rojo púrpura; Aparecen bajo la luz solar y bajo luz ultravioleta (365 nm), aparecen las mismas manchas fluorescentes amarillas y dos naranjas.
El contenido se determina según cromatografía líquida de alta resolución (Anexo VI D).
Condiciones cromatográficas y prueba de idoneidad del sistema: utilice gel de sílice unido a octadecilsilano como relleno; solución de acetonitrilo-0,05% de ácido fosfórico (99:400) como fase móvil; la longitud de onda de detección es de 203 nm. El número de placas teóricas no debe ser inferior a 2500 según el pico de ginsenósido Re.
Preparación de la solución de referencia: Pese con precisión 12,5 mg de ginsenósido Rglt;[1]gt; sustancia de referencia y 10 mg de ginsenósido Re, sustancia de referencia, y agregue metanol para preparar cada 1 ml que contenga ginsenósido Rglt;[1 ] gt; se obtiene una solución de 0,5 mg y ginsenósido Re0,4 mg.
Preparación de la solución problema: Tomar 1g de este producto en polvo (pasado por tamiz N°4), pesarlo exactamente, colocarlo en un extractor Soxhlet, agregar 40ml de cloroformo, calentar y refluir durante 3 horas, desechar la solución de cloroformo Evaporar el cloroformo del residuo del fármaco, moverlo junto con el cilindro de papel de filtro a un matraz Erlenmeyer tapado, agregar con precisión 50 ml de n-butanol saturado con agua, cerrar el tapón, dejarlo toda la noche, someter a ultrasonidos (potencia). 250W, frecuencia 50kHz) durante 30 minutos, filtrar y medir con precisión Tomar 25 ml del filtrado y evaporarlo hasta sequedad en un recipiente de evaporación. Disolver el residuo en metanol y transferirlo a un matraz medidor de 5 ml. Agregar metanol hasta la marca. agitar bien.
Método de medición: Extraer con precisión 10 μl de cada una de las dos soluciones de referencia anteriores y de 10 a 20 μl de la solución problema, inyectarlos en el cromatógrafo líquido y medir.
Este producto contiene ginsenósido Rglt;[1]gt;(C42H72O14) y ginsenósido Re(C48H82O18) en una cantidad total no inferior al 0,25%.
Ginseng crudo procesado, secado al sol, humedecido bien, cortado en rodajas finas y secado.
Cuando se utilice, triture o machaque el ginseng silvestre crudo secado al sol.
Naturaleza, sabor y meridianos: dulce, ligeramente amargo, plano. Regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y el corazón.
Funciones e indicaciones: Tonificar la vitalidad, rejuvenecer el pulso y fortalecer el pulso, nutrir el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la mente. Se utiliza para la debilidad física, extremidades frías y pulso débil, deficiencia del bazo, dificultad para comer, deficiencia pulmonar, asma y tos, sed en fluidos corporales y heridas, calor interno para calmar la sed, enfermedades crónicas y debilidad, palpitaciones e insomnio, impotencia. y útero frío, insuficiencia cardíaca y shock cardiogénico.
Uso y dosificación: de 3 a 9 g, decoctar y mezclar en decocción y tomar; moler ginseng silvestre hasta convertirlo en polvo y tragar, 2 g a la vez, 2 veces al día. Nota: No debe usarse junto con eléboro.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y bien cerrado para evitar polillas.