¿Sabes qué tipo de comida es blanda, glutinosa, dulce y especialmente deliciosa?

En lugar de cocinar batatas moradas, prueba este nuevo método. Suave y dulce. Los adultos y los niños se apresuraron a comer unas batatas moradas la última vez, pero aún no estaban listos y no querían comerlas. Tenía un poco de harina de arroz glutinoso en casa, así que hice tortitas de batata. Quedaron suaves y dulces, y les gustó tanto a los adultos como a los niños. Esta es una muy buena opción para el desayuno y el postre. El método clave es muy simple, los ingredientes son todos ingredientes comunes y la forma y el sabor también gustan a los niños. ¡Los amigos a quienes les guste tal vez deseen tomarse unos minutos para aprender este nuevo método de batata morada!

Alimento para pastel de batata morada: un tazón pequeño de harina de arroz, 2 batatas moradas, cantidad adecuada de azúcar blanca, rellenos: granos de maní, sésamo negro en polvo, azúcar moreno en polvo. Método de cocción: 1. Utiliza un pelador para limpiar la piel del boniato morado y córtalo en trozos pequeños. 2. Ponga los trozos de papa morada cortados en la vaporera, póngalos en una olla impermeable e ignífuga y cocine al vapor hasta que las papas moradas estén cocidas. Vierta los cubos de papa morada al vapor en un bol, agregue una cantidad adecuada de azúcar y muela hasta obtener un puré con una cuchara. Cuanto más detallada sea la presión, mejor. 4. Agregue un tazón pequeño de fideos de arroz pegajosos, que es un plato pequeño que se usa para comer, a la pasta prensada de camote morado. Agregue una cantidad adecuada de agua fría para hacer una masa suave. 6. Luego haz una masa pequeña de 45 gramos. Utiliza una balanza electrónica para alimentos para tener mayor precisión. Si no se pesa, tal vez una vez.

7. Este relleno hay que prepararlo con antelación. Basta sofreír los cacahuetes y el sésamo negro en polvo. Sofría los cacahuetes y quíteles la piel, luego use un procesador de alimentos multifuncional para desmenuzarlos, agregue el azúcar moreno en polvo y mezcle bien. 8. Exprime la masa de camote morado en el relleno y dale forma redonda, luego agrega un poco de harina de arroz a la masa. 9. Colóquelo en el estampado del pastel y presione firmemente. Presiona ligeramente y golpea la marca del pastel para que el pastel de batata morada se desprenda fácilmente del molde. Simplemente imprima un pastel de camote morado y siga este procedimiento para el resto. 10. Coloque un trozo de papel para bocadillos en el fondo de todos los pasteles de papa morada mejorados, póngalos en una vaporera y cocine al vapor hasta que estén cocidos. Espere a que revienten y cocine al vapor hasta que los pasteles de papa morada estén cocidos, luego apague el fuego. 11. Es hora de sacarlo de la sartén y ya está listo un sencillo y elegante bizcocho de boniato morado. Suave, glutinoso, dulce y delicioso, es una buena opción para desayunos y meriendas.

Consejo 1. El puré de batata morada y el azúcar blanca hacen que la masa sea más dulce. Puedes omitirlo si no te gusta. 2. La proporción de boniato morado y harina de arroz glutinoso es casi la misma, puedes elegir la que quieras. 3. El relleno también se puede sustituir por pasta de frijoles o puré de manzana. Puedes poner el relleno que quieras. 3. Cocine al vapor hasta que las tortas de papa morada cocidas se expandan y estén listas.