Restaurantes que gastan más de $100 por persona
Puedes optar por ir a un restaurante de hot pot de alta gama.
La olla caliente (nombre en inglés: Hot Pot), conocida como "sopa antigua" en la antigüedad, lleva el nombre del sonido "dong" que se produce al poner la comida en agua hirviendo. Es un manjar original en mi. País con una larga historia. Buena comida para todas las edades. La olla caliente es un manjar chino único con una larga historia y es apto para todas las edades. Su característica es que se come mientras se cocina. Dado que la olla en sí está aislada, la comida aún está caliente al comerla. Los ingredientes típicos de la olla caliente incluyen una variedad de carnes, mariscos, verduras y productos de soya, que se cocinan en el fondo de la olla y se comen.
Una especie de vajilla hecha de metal, que combina una olla y un fogón. En el fogón se quema un fuego de carbón para mantener la sopa hirviendo, de modo que los platos se puedan cocinar y comer mientras se cocina. También se refiere al uso de platos cocinados en olla caliente.
Historia
El "Libro de Wei" registra que durante el período de los Tres Reinos, en la dinastía Han, cuando Cao Pi se convirtió en emperador, aparecieron ollas calientes de cobre para cocinar. cerdos, vacas, ovejas y pollos, pescado y otras carnes, pero no eran populares en ese momento. Posteriormente, con el mayor desarrollo de la tecnología culinaria, aparecieron una tras otra varias ollas calientes.
El catering de ollas calientes es aceptado y amado por los consumidores debido a sus características convenientes, rápidas y populares, especialmente en las regiones del norte con clima frío y seco, el mercado de ollas calientes tiene un enorme potencial y el negocio de las ollas calientes. Los métodos también se innovan constantemente. La olla caliente de Chongqing, famosa por su sabor "adormecedor, picante y picante", es el representante de la olla caliente del sur, mientras que el cordero-shabu-shabu es el principal representante de la olla caliente del norte y del nuevo estilo caliente. olla. La olla caliente de Chongqing es una olla caliente del sur famosa por sus propiedades "adormecedoras, picantes y picantes", mientras que la olla caliente del norte está representada principalmente por la olla caliente de cordero hervida y de nuevo estilo.