¿Qué es un wok? ¿Puedo usar una olla para cocinar?

Un wok, como su nombre indica, es una olla que se puede utilizar para cocinar. Este tipo de olla generalmente está hecha de arrabio o hierro forjado, y también hay woks de acero. La diferencia entre un wok y una olla simple generalmente se puede distinguir por el material o la forma (generalmente hay una explicación). Es como se mencionó anteriormente, y la forma será más conveniente para uso dual.

Wok

Industria alimentaria: apto para engrasar, guisar, guisar, freír, cocer al vapor, freír, refinar y otros procesos de condimentar alimentos, verduras y carnes; agitación, calentamiento, industria química; mezcla y refinación de productos como cosméticos y aceites.

Características de rendimiento:

1. El cuerpo de la olla está hecho de material SUS316 y las soldaduras se inspeccionan mediante escaneo de rayos "X" hidráulico. sistema de control, programación PLC, la mayoría de las operaciones se pueden completar mediante la operación de la pantalla táctil;

3. Combustión de aire comprimido a gas, combustión completa, ahorro de costos;

4. memoria de operación (velocidad baja-velocidad alta-velocidad baja-medición de temperatura-fin)

5.

6. Medición automática de temperatura.

Parámetros del equipo:

1. Tamaño del equipo: (largo) 2330 X (ancho) izquierda 1745, derecha 2580 Alto), diámetro de la olla

2; . Potencia del motor de agitación (inclinación de ollas): 1,5/1,1 KW 4/6P

3. Motor hidráulico:

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4. Capacidad total de agua: 500L

5. Velocidad de agitación: 20/30R.P.M.

6. Brazos de agitación: 4

7. Consumo de gas: 155.000 KCAL/L: 155.000KCAL/H;

8. Tipo de gas: GLP/gas ciudad;

9. Peso de la maquinaria: 1330KG.

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