¿Qué tiene de delicioso la cena de Nochevieja en tu ciudad natal que no hayas visto en ningún otro lugar?
Pero todavía hay muchos recuerdos que son exclusivos de Shaanxi y que se pueden compartir.
1. Carne de Burro Yan Yousi
Cuando era niño, era un lujo tener una bolsa de ideas para los amigos del banquete. Cada Año Nuevo, mi abuela abre una bolsa de Amigos Desaparecidos para un banquete y nosotros, los nietos, nos reunimos para ver si queda carne suelta y podemos comerla en ese momento sin esperar a que la sirvan.
Trae tus codos
Como plato duro, los codos están disponibles en muchos lugares, pero como tenemos un pariente en Dali, recibimos codos de Dali todos los años. Se colocó el codo en un plato (en realidad, un cuenco) y se sirvió inmediatamente toda la mesa.
3. Licor Huanggui Nong
Ahora parece que sólo puedes comprarlo en Taobao. Cuando era niño, esta era la única bebida en casa además del champán. Puedo beberlo frío o tibio y tendrá un sabor un poco alcohólico. Cuando era niño, bebía sobre mi cabeza e imitaba a Li Bai con mis hermanos y hermanas (no el Li Ronghao, sino el que sabía beber, gracias).
4. Bingfeng
Esto es definitivamente exclusivo de Shaanxi. Hasta ahora, cuando comemos brochetas durante el Festival de Primavera y el verano, siempre tenemos varias latas de Bingfeng. No compares a Milinda con esto. Sólo los niños de Shaanxi pueden entender dos cosas diferentes, el orgullo y lo barato (Jay Chou: Ambas son marcas orgullosas, sólo se venden a precios mediocres).
5. Zeng (cuatro tonos)
Este no es un estándar para la cena de Nochevieja. Es un refrigerio tradicional exclusivo de Shaanxi. La abuela lo compraba como plato de Año Nuevo. De hecho, es como cocinar al vapor arroz glutinoso, dátiles rojos o dátiles confitados en una vaporera de hierro, y tiene capas. Te cortaré un trozo cuando lo compre (cortar pastel tos). Los niños del Sur pueden ser tus ocho tesoros.