¿Es mejor hervir el arándano enlatado o cocinarlo al vapor?

Cómo hacer arándano enlatado

Efectos para la salud:

Yangmei: puede aliviar problemas, promover la digestión y detener el sangrado.

Azúcar de roca: armoniza el estómago, fortalece el bazo, humedece los pulmones y alivia la tos.

Composición:

Yangmei

Azúcar de roca

Receta:

1 Lavar el arándano repetidamente con agua. , drenar.

2. Poner el arándano lavado en un bol de porcelana a alta temperatura.

3. El azúcar de roca está codificado en el arándano.

4. Introducir la olla en agua fría y cocinar al vapor durante 20 minutos. Retirar de la olla y dejar enfriar antes de comer.

Si no puedes terminar el arándano enlatado, guárdalo en un frasco hermético en el refrigerador.

Arándano enlatado

Condimentos

Arándano fresco (cantidad adecuada)

Condimentos

O azúcar blanca y roca azúcar (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

Cacerola doble

1 Materiales de preparación: arándano fresco, azúcar blanca o de roca, un poco de sal (la cantidad de El azúcar se puede ajustar según el arándano (agregue el dulzor y la acidez y su propio gusto).

Lava el arándano varias veces con agua limpia y luego remójalo en agua ligeramente salada durante diez a veinte minutos (para matar insectos y bacterias).

3 Vierta el agua con sal, enjuáguelo ligeramente, ponga el arándano en la olla, agregue agua, agregue azúcar/azúcar de roca según su gusto personal y comience a cocinar.

4. Después de que hierva el agua de la olla, baja a fuego lento y continúa cocinando por más de 20 minutos (durante este período, puedes usar una cuchara para quitar la espuma de encima).

Cocina hasta que la sopa esté agridulce, sácala de la olla, déjala enfriar y luego cómela.

Si no puedes terminarlo, puedes ponerlo en un recipiente preparado y meterlo en el frigorífico para que tenga mejor sabor (el recipiente es mejor que sea de cristal, escaldarlo con agua hirviendo y secarlo) .

Consejos:

1. No hay ningún requisito específico para la cantidad de azúcar, solo agrégala según tu propio gusto.

2. El método de enlatado del arándano es relativamente simple y no existe un requisito fijo de tiempo de cocción. Puedes probar la sopa, sabe bien.

3. No contiene aditivos ni conservantes y debe consumirse lo antes posible. Si no puedes terminarlo, mételo en el frigorífico. Sabe mejor frío.