¿Podría alguien hacer trampa en una comida y servirla a un cliente maleducado?

Un cliente se quejó de que cuando pedía pepinillos, nunca pedía más. En nuestro autocine, se paró frente al tablero del menú y no podía dejar de hablar de su kimchi. Sus desvaríos parecían interminables. Esto aleja a otros clientes y a nuestros clientes. Insistió en que pusiéramos muchos pepinillos en su hamburguesa. Ni extra, ni doble, sino mucho.

En la cocina, podemos escuchar todo lo que se dice en el autocine a través de nuestros altavoces (como la mayoría de restaurantes de comida rápida). Esa noche, Eric y yo, el otro chef, nos miramos y vimos el Carl's Jr. perfecto con mayonesa, lechuga, tomates, cebollas, pepinillos, carne, salsa especial y mayonesa. Según las reglas tradicionales y estrictas, una estrella famosa puede recibir de 2 a 3 piezas de kimchi y 5 piezas adicionales. A mí también me gustan los pepinos encurtidos. Normalmente pongo más de seis si alguien quiere más. Pero este tipo fue grosero, muy grosero. Metí la mano en el recipiente de los pepinillos y cogí un puñado de pepinillos. Eric recogió la carne y el pan.

Inmediatamente puse tres veces más kimchi que carne en la hamburguesa del cliente. Lo envolvemos y dejamos que el drive-thru lo empaque. Dijimos "una hamburguesa de pepinillos con carne" y los clientes nunca más volvieron a quejarse. No pidió muchos encurtidos...

Consiguió lo que quería y el cliente siempre tiene la razón.

Trabajé allí casi todos los días durante tres años y puedo asegurarles que nuestros estándares son muy altos. Siempre recibimos pepinillos extra o algo así, y aún más a menudo, Carl's Jr. no cobra extra como algunas hamburgueserías. ¡Somos libres!

De hecho, volvió al día siguiente y no estaba enfadado en absoluto. Incluso se disculpó por haber sido malo con el vendedor. Él entiende el mensaje que le damos. Dicho esto, prometemos darte lo que quieras, incluso si tenemos que darte encurtidos gratis.

A partir de entonces pidió una guarnición de pepinillos para tener más pepinillos de lo habitual y añadir tantos como quisiera.

Por lo tanto, las cosas no son tan estáticas como algunos críticos intentan hacerlas parecer. Le dimos una lección a un cliente grosero. No estropeamos su comida. Hicimos lo que él quería. Insistió en que pidieran muchos pepinillos, ni extra, ni dobles, ni triples, pero "¡Quiero que pongas muchos pepinillos encima!", me pidió, y lo consiguió.

Esto es lo más parecido. Alguna vez he llegado a desobedecer una orden es que nunca estropearé la orden de alguien sólo porque fue tacaño

Te contaré otra historia del mismo restaurante...

Uno de nuestros muchachos se negó a tomar su pedido porque la chica que pasaba era negra. Lo digo en serio, es sorprendente que esto vuelva a suceder en estos tiempos.

Así que aquí estamos. (un hombre blanco) le dijo cortésmente al hombre, sonrió y dijo entre dientes: "Sí, señor. "Luego regresó a la cocina, nos dijo a mí y a los otros chefs que nos alejáramos y observamos cómo, sin decir palabra, comenzaba a hacer una nueva hamburguesa. Lo miré y no hizo nada. Según todos los informes, fue absolutamente... . Una hamburguesa perfecta.

Luego volvió a la ventana y se lo dijo al chico. Yo mismo hice esta hamburguesa. Ningún hombre negro lo ha tocado como usted indicó. Por cierto, soy gay. Luego pidió a las personas que habían pagado que eligieran una hamburguesa cocinada por un hombre gay blanco o una hamburguesa cocinada por una lesbiana negra.

Sin embargo, ese día se fue, aprendió una valiosa lección. Nuestra experiencia nos dice que no nos metamos con la comida de otras personas. Siempre tratamos de satisfacer las solicitudes de los clientes, incluso si no son razonables. Si hay un error más allá de esto, hacemos todo lo posible para satisfacer los deseos del cliente. Hicimos nuestro mejor esfuerzo y no pasó nada malo.