Desde su creación, la universidad ha aprovechado al máximo las ventajas de sus recursos, combinadas con las necesidades del país y el desarrollo social y económico de Yunnan, y a través de varias generaciones de esfuerzos incansables, ha logrado importantes avances en los recursos de germoplasma de té, Yunnan Pu'er. té, utilización integral del té y cultivo del té. Desde 2006, la facultad ha llevado a cabo más de 30 proyectos de investigación científica a nivel nacional, provincial y ministerial, con una financiación de investigación de más de 50 millones de yuanes. Entre ellos se encuentran el proyecto nacional "Investigación y demostración de tecnologías clave para la industrialización del té especial de Yunnan", financiado por el "Undécimo Plan Quinquenal"; el proyecto del fondo nacional "Investigación sobre el mecanismo de formación de la calidad del té Pu'er de Yunnan"; Proyecto de bienestar público del Ministerio de Agricultura "Investigación y desarrollo de estándares de tecnología de procesamiento limpio del té" "; Plan de desarrollo de alta tecnología e investigación científica y tecnológica de la provincia de Yunnan "Investigación sobre la composición química y los estándares de calidad del té Pu'er de Yunnan", provincia de Yunnan Proyecto de construcción de cursos de calidad del Departamento de Educación "Pu'er Tea Culture". En particular, el establecimiento de proyectos con apoyo nacional es un hito para que la universidad ingrese al nivel nacional en la investigación del té y ha establecido una buena plataforma para la construcción disciplinaria y la mejora del nivel académico de la universidad.
Los resultados de la investigación científica han sido notables y se ha alcanzado un nivel líder en el uso de cepas beneficiosas y ventajosas para mejorar la calidad del té Pu'er y en el estudio de los ingredientes característicos y los estándares de calidad del té Pu'er. . Mediante experimentos con animales, se ha demostrado preliminarmente que el té Pu'er tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, perder peso, resistir la fatiga, tolerar la hipoxia, ralentizar la peroxidación lipídica y prevenir la formación de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. "Yunnan Pu'er Tea", editado por el profesor Zhou, tuvo un volumen de publicación de 110.000 ejemplares en 2008 y publicó versiones tradicionales coreanas y chinas en 2005, lo que desempeñó un papel positivo en la promoción del té Yunnan Pu'er.