Cómo hacer pasteles en el horno Jiuyang

Pastel de plátano

Introducción a la receta: al hacer pasteles, asegúrese de elegir plátanos completamente maduros. El pastel tendrá un sabor rico y suave.

Ingredientes

1. 440 gramos de plátanos maduros, 440 gramos de azúcar fina, 2. 240 gramos de huevos, 3. 260 g de harina baja en gluten, 260 g de harina rica en gluten, 4,192 g de aceite para ensalada, 5,180 g de leche y 20 g de bicarbonato de sodio.

Método de trabajo

1. Hornear las nueces en el horno a 180°C durante 8 minutos.

2. Batir los plátanos maduros hasta obtener un puré, agregar el azúcar fina y batir hasta que el plátano se vuelva blanco y duro, luego agregar los huevos y continuar mezclando uniformemente.

3. Tamice los ingredientes 3 juntos, luego agregue los ingredientes del método (2) y mezcle uniformemente.

4. Continúe agregando aceite para ensalada y revuelva uniformemente.

5. Primero mezcle uniformemente la leche y el bicarbonato de sodio, luego agregue la pasta de harina y mezcle bien, y finalmente agregue las nueces tostadas y mezcle bien.

6. Vierte la masa en el molde para horno, alisa la superficie con una espátula de goma, espolvorea con unas rodajas de almendra y hornea a 170°C durante unos 40 minutos.