¿Cuál es el nombre científico de Buda?

Buda Pollo es el testículo de un pollo, que es del tamaño de una castaña y de color ligeramente rojizo y amarillento.

Los testículos de gallina también se llaman “huevos de gallina”, “pollo Buda” o “huevos de gallina de gallo”. Son un plato tradicional hakka en Taiwán, la parte más cara de los pollos locales son los testículos de pollo. Debido a que a los taiwaneses les encanta comer, la demanda de testículos de pollo locales en Taiwán es básicamente escasa, y se importan del continente todos los años. Se dice que alguna vez estableció un récord para la mayor importación de testículos de pollo del mundo.

En la vida diaria, muchas personas tiran los testículos de pollo cuando comen pollo. Mucha gente piensa que los testículos de pollo no son comestibles, y los testículos de pollo también se pueden comer. También hay varias formas de cocinar testículos de pollo. Cuando cocinan con testículos de pollo, a muchas personas les gusta freírlos y a algunas personas les gusta usar testículos de pollo para hacer sopa de testículos de pollo.

El pollo Buda tiene forma de huevo, un poco más pequeño que un huevo de paloma, de color blanco lechoso, textura tierna y envuelto en fascia. Para los amantes de la gastronomía, la comida deliciosa es lo primero y otras afirmaciones nutricionales son sólo excusas. Debido al contenido extremadamente alto de grasa, los testículos de pollo tienen una textura particularmente densa, especialmente cuando se fríen.

Comprar Buda de pollo

1. Algunos Budas de pollo que se venden en el mercado tienen un fuerte olor a pescado e incluso huelen a podrido. Dejar demasiado tiempo los testículos de este tipo de pollo es malo para la salud.

2. Algunas empresas añaden agua al pollo Buda para aumentar de peso. Los testículos de pollo que se han llenado de agua se hinchan significativamente, lo que aumenta directamente el peso real de los testículos de pollo.