¿Cómo envolver el relleno de wonton para que tenga un sabor delicioso y qué condimentos ponerle?
Primero prepare los camarones frescos, quíteles las cáscaras, las cabezas y pélelos para convertirlos en camarones para su uso posterior;
Pique la panceta de cerdo preparada en rellenos de carne, y agregue más Picar para aumentar la dureza;
Pica los camarones juntos, agrega la cebolla verde picada y mezcla bien;
Puedes agregar un huevo crudo al relleno de carne;
Agregue sal, pimienta y revuelva uniformemente el aceite para ensalada, la esencia de pollo, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
Cómo rellenar wontons con carne fresca
Hervir 1/3 de tazón de agua fría, agregar jengibre y cebollín en tiras, exprimir el jugo con las manos para hacer agua de jengibre y cebollín;
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Cortamos el cerdo en trozos pequeños y lo trituramos con una batidora. Agrega agua de jengibre y cebollín en tandas, revolviendo uniformemente en el sentido de las agujas del reloj cada vez;
Agrega sal, esencia de pollo y una pequeña cantidad de salsa de soya, revolviendo uniformemente en el sentido de las agujas del reloj para formar un relleno.
Cómo hacer el relleno de tres wonton frescos
Ingredientes: relleno de cerdo, camarones, clara de huevo. Ingredientes: Un poco de jengibre rallado y cebollino.
Condimentos: salsa de soja, sal, glutamato monosódico, vino de cocción, relleno mixto, aceite de soja, aceite de sésamo (opcional)
Pasos:
Primero retira el Camarones de la línea de camarones retirados.
Añade sal, glutamato monosódico y vino de cocción a los camarones y déjalos marinar durante 20 minutos.
Cortar el cerdo y los puerros. Simplemente agregue menos cebollino para condimentar. Mi familia come principalmente camarones.
Primero ponga un poco de clara de huevo y aceite de soja en la carne de cerdo, mezcle el relleno, la salsa de soja y el glutamato monosódico y revuelva en una dirección. Agrega el cebollino, la sal y el aceite de sésamo al relleno de wonton y continúa revolviendo hasta que el relleno de wonton se revuelva vigorosamente.