¿De qué tipo de carne están hechas las albóndigas?

2.Materiales de preparación: 300 gramos de relleno de cerdo, 1 huevo, 2 cucharaditas de almidón, 3 cucharaditas de salsa de tomate, 3 gramos de sal, 5 trozos de ajo y la cantidad adecuada de agua.

3. Pelar los ajos y picar la carne magra en forma de carne picada.

4. Poner la carne picada en un bol, primero añadir los huevos, la pasta de tomate y la sal.

5. Revuelva uniformemente en una dirección, agregue almidón y agua y revuelva lentamente de manera uniforme. El agua no se puede verter de una vez.

6. Después de mezclar el relleno de carne, déjelo reposar unos minutos antes de revolver. Luego hierva el agua de la olla. Después de que el agua hierva, reduzca el fuego a bajo, use una cuchara para sacar lentamente el relleno de carne en forma de bola y colóquelo en la olla.

7. Después de que todas las albóndigas estén cocidas hasta la superficie, cocina de 1 a 2 minutos, luego agrega un poco de sal y aceite de sésamo al gusto, apaga el fuego y retira de la olla.