¿Qué incluye la construcción de capacidades municipales de inspección y análisis de alimentos y medicamentos?
Integrar y mejorar, dar pleno juego al papel del apoyo científico y tecnológico en la supervisión de alimentos y medicamentos, y mejorar la pertinencia y eficacia de la supervisión de alimentos y medicamentos. De acuerdo con los requisitos de la provincia y la ciudad para fortalecer la creación de capacidad de inspección y prueba de las agencias reguladoras de alimentos y medicamentos, y combinado con la situación real de nuestro condado, se formula este sistema
para finalizar el plan.
1. Ideología rectora
Adherirse a las cuatro pautas estrictas de los estándares más estrictos, la supervisión más estricta, las penas más severas y la rendición de cuentas más seria, e implementar las políticas nacionales y provinciales. y Acuerdos de trabajo de la ciudad y el condado para la reforma del sistema de supervisión de alimentos y medicamentos para integrar los recursos de inspección y mejorarlos.
Con el objetivo de probar y garantizar la seguridad del uso de alimentos y medicamentos por parte de la población, haremos todo lo posible para acelerar el progreso de la construcción de integración, fortalecer integralmente las capacidades de inspección de seguridad alimentaria, garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria. responsabilidades de supervisión de la seguridad y garantizar la seguridad del uso de alimentos y medicamentos por parte del público.
2. Requisitos de la tarea
Centrándose en la producción de alimentos, la circulación, los servicios de catering y otros aspectos de la contaminación microbiana de los alimentos, la contaminación de sustancias químicas peligrosas, el abuso de aditivos alimentarios y la adición ilegal de productos no alimentarios. Sustancias comestibles y otros factores nocivos. Peligros para la seguridad alimentaria causados por peligros para la seguridad alimentaria.
Riesgos sistémicos de seguridad, instar y orientar a los productores y operadores de alimentos a fortalecer la gestión de la seguridad alimentaria; estandarizar el orden de operación y uso de los medicamentos, controlar el flujo de medicamentos de calidad inferior, detectar riesgos potenciales y aprovechar al máximo la Función de alerta temprana de la inspección y prueba de drogas.
Asegúrate de hacer una buena evaluación del riesgo del medicamento antes de su uso. Adherirse a la combinación orgánica de supervisión e inspección, aprovechar plenamente el papel eficaz de la supervisión técnica en la supervisión de la seguridad alimentaria, mejorar la pertinencia y eficacia de la supervisión de la seguridad de los alimentos y medicamentos, prevenir y eliminar los peligros para la seguridad de los alimentos y medicamentos en la mayor medida posible. y aplicar estrictamente medidas enérgicas contra la producción y venta de productos falsificados y de mala calidad para garantizar la seguridad de los alimentos y los medicamentos.
En tercer lugar, promover los puntos clave
1. Establecer el Centro de Pruebas e Inspección de Alimentos y Medicamentos del condado de Anping.
De acuerdo con los requisitos de las "Opiniones de implementación sobre la reforma y mejora del sistema de administración y supervisión de alimentos y medicamentos" del gobierno del condado y el "Aviso sobre la organización interna de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. en el condado de Anping" del condado. ", Comida del condado de Anping.
El Centro de Pruebas e Inspección de Medicamentos integra el Centro de Monitoreo de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas del condado de Anping con una inversión total de 2 millones de yuanes e integra su cromatógrafo de gases, cromatógrafo líquido de alto rendimiento, espectrofotómetro de absorción atómica y detector atómico. espectrofotómetro de fluorescencia. , Púrpura
64 instrumentos y equipos grandes, como espectrofotómetros visibles y lectores de microplacas, se trasladaron al centro para lograr 64 elementos, incluidos metales pesados, residuos de pesticidas, indicadores bacterianos y residuos de medicamentos veterinarios. Sobre la base del equipo de hardware, la construcción del software debe realizarse bien.
Solicitar el reconocimiento de título. Al integrar y utilizar los recursos de pruebas de alimentos y medicamentos del condado, se ha establecido en todo el condado una institución integral de pruebas de alimentos y medicamentos centralizada, unificada y eficiente, y se han creado pruebas integrales de alimentos, medicamentos, dispositivos médicos y cosméticos.
Plataforma regional de pruebas integrales. Al mismo tiempo, confiando en el Centro de Pruebas e Inspección de Alimentos y Medicamentos, construiremos una plataforma de red para instituciones de pruebas de alimentos y medicamentos, fortaleceremos la gestión de la información de las pruebas de alimentos y medicamentos y recopilaremos, resumiremos y analizaremos cartas de prueba.
La información proporciona una base para la toma de decisiones para la supervisión de alimentos y medicamentos y permite compartir información y datos de pruebas.
2. Establecer una base sólida a nivel de base y mejorar las capacidades de prueba rápida cualitativa.
Las salas integrales de prueba rápida de alimentos establecidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos del municipio están equipadas con cajas de prueba de clenbuterol. , cajas de prueba rápida de melamina, detector rápido de residuos de pesticidas, detector de hormonas de residuos animales y otros equipos de prueba y inspección rápida. y designar a una persona dedicada a ser responsable de la inspección.
Para el trabajo, concéntrese en capacitar al personal de la oficina de supervisión, mejorar el nivel de inspección rápida de seguridad alimentaria de artículos cualitativos, satisfacer las necesidades de la inspección de alimentos y medicamentos de base y mejorar las capacidades de supervisión de base.
3. Fortalecer la formación de equipos y mejorar los niveles de capacidad.
Contratar profesionales con base en los principios de coherencia en la autoridad y responsabilidad, personal adecuado y aseguramiento del desempeño de sus funciones.
Aprobó el examen CET-4 de 2015, reclutó a 8 estudiantes universitarios en alimentos, farmacia, química, etc., para enriquecer el centro de pruebas e inspección de alimentos y medicamentos del condado;
Fortalecer la educación y la capacitación, organizarse y participar activamente en la capacitación de capacidades de inspección y pruebas provinciales y municipales, hacer un buen trabajo en la educación y capacitación continua de profesionales, aumentar el cultivo de talentos compuestos de base en la inspección de seguridad de alimentos y medicamentos y crear un equipo de alta calidad y capacidades sólidas.
Equipo de inspección de seguridad de alimentos y medicamentos sólido y diligente.
4. Promover que las empresas de producción y operación a gran escala establezcan laboratorios de inspección.
La primera es la productora. Las 10 empresas de producción de alimentos certificadas dentro de la jurisdicción estarán equipadas con los instrumentos y equipos de prueba necesarios para satisfacer las necesidades de los estándares de seguridad alimentaria de la industria o los estándares corporativos, según la unidad solicitante.
El segundo es permitir que cinco empresas, Xianghui, Chengxin, Yonghui, Koubei y Anbai Mall, permitan a las empresas de circulación de alimentos comprar equipos de inspección rápida de seguridad alimentaria para determinar rápidamente si los indicadores físicos, químicos y bacterianos de Los alimentos y productos agrícolas de supermercado están calificados.
En tercer lugar, las empresas de cadenas de catering como KFC deben instalar equipos de inspección rápida para el aceite para freír, comprobarlo periódicamente y sustituirlo por aceite vegetal nuevo de manera oportuna para garantizar la seguridad de la comida rápida.
5. Fortalecer la cooperación departamental* * *Disfrutar y* * *
Las pruebas de seguridad del agua de alimentos y medicamentos son compartidas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, desde los requisitos sensoriales, físicos y indicadores químicos, indicadores físicos y químicos de contaminación, microorganismos Realizar pruebas integrales del agua potable en nuestro condado en términos de indicadores y otros aspectos para garantizar la seguridad del agua potable en nuestro condado.
6. Incrementar la inversión financiera y reforzar las garantías de seguridad.
Al preparar el presupuesto, el departamento financiero cumple con el requisito de "fortalecer las capacidades de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y proporcionar garantías para la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria", y proporciona incentivos financieros para apoyar una mayor inversión en seguridad alimentaria. instrumentos y equipos de inspección.
Fuerza. Al mismo tiempo, de acuerdo con los requisitos del plan anual de supervisión y gestión de la inocuidad de los alimentos, las tarifas de inspección por muestreo de la supervisión de la inocuidad de los alimentos y las tarifas de compra de instrumentos de inspección y prueba se incluyen en el mismo nivel de financiación para garantizar que todos los fondos necesarios para la inocuidad de los alimentos las pruebas se cumplen continuamente.
La creciente necesidad urgente de trabajo de inspección de seguridad de alimentos y medicamentos es mejorar las capacidades de pruebas cualitativas y rápidas precisas, monitoreo móvil y pruebas por lotes para satisfacer las necesidades de inspecciones y pruebas de rutina en estándares nacionales y estándares de la industria. y estándares locales. Para garantizar
proporciona un sólido soporte técnico para la seguridad de la lengua de las personas.