Cómo preparar té Xinyang MaojianCómo preparar té Xinyang Maojian

1. Olla caliente. Escaldar el hervidor con agua hirviendo no sólo elimina el olor del hervidor, sino que también ayuda a difundir el aroma del té. En particular, la temperatura de la taza de té aumenta mediante el uso de un método de rotación y vertido de agua caliente.

2. Colocar el té. Pon el té en la tetera y dáselo al invitado para que lo pruebe. La cantidad de té es aproximadamente un tercio de la capacidad de la tetera.

3. Taza caliente. Vierta agua caliente de la olla para escaldar en un platillo pequeño y caliente la taza.

4. Alto impacto. Al preparar, levante el cuerpo de la tetera, prepárela desde lo alto hasta el setenta por ciento de su capacidad y deje que las hojas de té caigan en la tetera. Este método permite eliminar completamente el sabor del té. Cuando la temperatura del agua alcanza los 90°C, el agua de manantial de montaña es adecuada.

5. Baja espuma. Cuando la sopa de té preparada se vierte en la taza pequeña, se debe acortar la distancia entre el pico y la taza pequeña para evitar que el aroma del té se propague, lo que se denomina "baja formación de espuma".

6. Compartir el té. Distribuya el té uniformemente a los invitados en las tazas pequeñas y sirva el té hasta que esté lleno en siete cuartas partes.

7.Té. Coloca la taza, junto con el portavasos, frente a tus invitados para servir el té.

8. Huele la fragancia. Antes de probar el té, es necesario observar su color, oler su aroma y luego saborear su sabor.

9. Hay tres palabras de sabor. Se necesitan tres sorbos de té para saborearlo. El té Xinyang Maojian huele a castañas maduras, la sopa es clara y verde, el sabor es fresco y dulce y las hojas tienen un color uniforme.