¿Quieres tu arroz de sushi frío o caliente?

El arroz para sushi debe estar frío, no caliente. A continuación se explica cómo hacer sushi:

Materiales de preparación: dos tazas de arroz para sushi (cinco rollos), 50 ml de vinagre de sushi, cantidad adecuada de azúcar/miel, cantidad adecuada de sal, 5 piezas de algas para sushi , palitos de zanahoria, palitos de cangrejo, huevos, 2 paquetes de panecillos, tiras de salchicha, tiras de pepino, hojaldres de sésamo, aderezo para ensalada y salsa de sésamo.

1. Añade arroz para sushi a la arrocera.

2. Añade unas gotas de aceite al arroz lavado.

3. Una vez cocido y tibio el arroz, añadir vinagre de sushi (unos 50 ml), una cucharada de sal, una cantidad adecuada de azúcar o miel y mezclar bien.

4. Echar el arroz en un bol y dejar enfriar.

5.Prepara palitos de zanahoria, palitos de cangrejo, rollitos de huevo, palitos de salchicha y palitos de pepino.

6. Poner encima la parte rugosa del alga.

7. Colocar una cucharada de arroz sobre las algas y alisar el arroz.

8. Untar una capa de aderezo para ensalada y salsa de sésamo.

9. Colocar un rollito de huevo y espolvorear con hilo de carne.

10. Añade palitos de cangrejo, salchicha de jamón, zanahorias y pepinos, enrolla la cortina de bambú, presiónala con ambas manos para darle forma y enrolla un tercio primero.

11. Continúe enrollando la cortina de bambú para darle forma.

12. Saca el sushi después de enrollarlo.

13. Finalmente, utiliza un cuchillo extremadamente afilado para cortar el sushi en secuencia.