¿Cuáles son los cinco tipos de platos fríos con cinco venenos?
¿Cuáles son las cinco verduras venenosas?
Las principales materias primas de las cinco verduras venenosas son la cebolla, los brotes de ajo, el jengibre, los pimientos y la mostaza. Estos cinco tipos de cuerpo tienen una cosa en común: el picante. Los antiguos creían que a principios de la primavera era cuando el sabor picante de los ingredientes apenas se estaba formando, por lo que tenía un sabor excelente y natural. La razón por la que se llama Cinco Verduras Venenosas no es por las toxinas contenidas en los ingredientes, sino porque estos ingredientes picantes pueden eliminar eficazmente el miasma en los órganos internos. Por lo tanto, la gente describe la comida picante como "veneno" y el miasma en los órganos internos. el cuerpo también es venenoso, de esta forma se consigue el efecto de combatir el fuego con fuego.
Cómo cocinar el plato Xuzhou Wudu
El plato Xuzhou Wudu se remonta al Período de los Reinos Combatientes y es la herencia de la cultura alimentaria de Chu del Sur. La cocina Xuzhou Wudu comenzó como una simple búsqueda de ingredientes Wudu, pero ahora ha comenzado gradualmente a innovar, integrando brotes de bambú primaverales distintivos locales, carpa herbívora capturada en primavera, etc., a través de diferentes sabores, y se ha convertido en la cocina Xuzhou Wudu actual. La cocina actual de Xuzhou Wudu todavía se basa en cebollas verdes, jengibre y brotes de ajo, pero básicamente ya no utiliza mostaza fresca u otros ingredientes de mariscos para cocinar al vapor y cocinar, lo que también es un reflejo del sabor. Herencia y desarrollo de la cultura alimentaria.
Introducción al Plato Wudu
El Plato Wudu es el plato tradicional del Dragon Boat Festival. El Dragon Boat Festival no debe confundirse con el Dragon Boat Festival. El Dragon Boat Festival se celebra cada año el quinto día del quinto mes lunar, que es pleno verano. En pleno verano, el sol brilla intensamente y es de color rojo brillante, que es exactamente como los cinco ingredientes venenosos que surgieron del suelo. Los cinco ingredientes venenosos se originaron en las dietas culturales Pengzu y Chu. Hoy en día, todavía son de gran importancia en la creación de Xuzhou. platos especiales y sabores locales. Los cinco platos venenosos están llenos de color, aroma y sabor, integrando sabores picantes, agridulces, salados y otros. Se puede decir que es una colección de sabores y es la esencia de la cultura alimentaria humana.